طی هفته‌های اخیر فعالان بازار زعفران شاهد جهش قیمت‌های این محصول ارزآور و صادراتی کشور هستند این در حالی است که با شروع فصل برداشت زعفران از حدود ۱۵ روز آینده، شاهد برقراری تعادل و کاهش قیمت زعفران خواهیم بود.
به گزارش ایران‌جیب از اقتصادآنلاین، مدیرعامل شرکت زرین زعفران مشرق زمین ضمن بیان این مطلب گفت: معامله‌گران و فعالان بازار باید توجه کنند که با ورود به فصل برداشت جدید، محصول فعلی با کاهش قیمت رو به رو خواهد شد و در این میان تنها برخی معامله‌گران ناآشنا به شرایط این بازار متضرر خواهند شد.
غلامرضا کریمی افزود: گرچه رشد اخیر قیمت‌ها به نفع کشاورزان است و هرچه قیمت‌ها بالا رود زعفران کاران خوشحال‌تر می‌شوند، اما در این میان برخی معامله‌گران که اطلاع دقیقی از دوره برداشت محصول زعفران را ندارند، با زیان مواجه خواهند بود. از این رو هر چه جلوتر می رویم و به فصل برداشت نزدیک تر می شویم، بازار روند منطقی تری پیدا خواهد کرد و شاهد روند بهتری در معاملات زعفران در بورس کالا نیز خواهیم بود.
وی با تاکید بر اینکه زعفران کاشت سال زراعی جدید از 15 مهرماه در بازار قابل عرضه به دارندگان گواهی سپرده کالایی و معامله‌گران دارای موقعیت خرید در بازار آتی است، گفت: به معامله گران توصیه می شود که از هیجانات دوری کنند تا شاهد روندهای قیمتی غیر منطقی در بازار نباشیم.
کریمی به لزوم افزایش عرضه زعفران در بازار فیزیکی بورس کالا اشاره کرد و گفت: قیمت کالای فیزیکی، گواهی سپرده و قراردادهای آتی زعفران به صورت زنجیروار به هم وابسته است و برای ایجاد تعادل در بازار باید حلقه اولیه این زنجیره یعنی عرضه‌های فیزیکی را افزایش داد تا روند معاملات و قیمت ها به سمت تعادل حرکت کند.
کریمی با اشاره به اینکه از 15 روز آتی مشکلی در تامین تقاضای موجود در بازار گواهی سپرده کالایی و قراردادهای آتی زعفران وجود نخواهد داشت گفت: با شروع برداشت محصول درخواست‌های خرید 300 تا 400 کیلوگرمی زعفران که در حال حاضر در بورس مشاهده می‌شود ظرف یک روز معاملاتی به راحتی پاسخ داده خواهد شد و نگرانی در تامین محصول موردنیاز نخواهیم داشت.
این مباشر رسمی خرید توافقی زعفران از استقبال زعفران کاران و کشاورزان برای انجام معامله در بورس کالا سخن گفت و اظهار داشت: ساختار گواهی سپرده کالایی بر این اساس است که کشاورزان باید محصول خود را پس از احراز شرایط و استانداردهای مشخص در نماد مربوطه عرضه کنند تا خریداران که شامل صادرکنندگان، شرکت‌های بسته‌بندی و فرآوری و توزیع‌کنندگان هستند، آن را خریداری کنند. در حال حاضر حدود 1400 تولیدکننده زیر مجموعه زرین زعفران کد معاملاتی دارند که انتظار می‌رود در زمان برداشت با ورود این تولیدکنندگان به بازار بورس شاهد تنوع عرضه‌کنندگان و بهبود روند معاملات باشیم.
به گفته کریمی، در حال حاضر برخی از کشاورزان زعفران کار نیز کد معاملات آتی خود را دریافت کرده و در حال معامله هستند. ضمن اینکه تعداد زیادی از این کشاورزان نیز در بازار آتی در حال رصد معاملات بوده و از فرصت های موجود منتفع می‌شوند.