بازار مرغ در ۱۵ مهر ۱۴۰۵ با ثبات نسبی قیمت‌ها همراه است و نرخ انواع قطعات مرغ نسبت به روزهای گذشته تغییر محسوسی نداشته است. مرغ کامل کیلویی ۲۷۰ هزار تومان معامله می‌شود و قیمت فیله، سینه و ران مرغ نیز در محدوده روزهای اخیر باقی مانده است.
به گزارش ایران جیب به نقل از خبرگزاری خبرآنلاین، بازار گوشت مرغ در روزهای اخیر برخلاف برخی بازارهای مصرفی، نوسان قابل‌توجهی نداشته و قیمت انواع قطعات مرغ تقریباً در همان محدوده روزهای گذشته قرار دارد. تداوم تولید و وضعیت عرضه در مراکز فروش از عوامل مؤثر بر این ثبات عنوان شده است.
قیمت انواع مرغ در بازار امروز
بر اساس قیمت‌های اعلام‌شده، نرخ برخی از پرمصرف‌ترین قطعات مرغ به شرح زیر است:
| نوع مرغ | قیمت هر کیلوگرم |
|---|---|
| مرغ کامل | ۲۷۰ هزار تومان |
| فیله مرغ | ۶۲۵ هزار تومان |
| سینه مرغ با استخوان | ۴۵۰ هزار تومان |
| ران مرغ بدون پوست و کمر | ۳۶۰ هزار تومان |
| مغز ران مرغ | ۳۹۶ هزار تومان |
| ساق مرغ بدون پوست | ۴۵۰ هزار تومان |
فیله مرغ همچنان در میان قطعات گران‌تر قرار دارد و قیمت آن به ۶۲۵ هزار تومان در هر کیلوگرم رسیده است. سینه مرغ با استخوان و ساق مرغ بدون پوست نیز کیلویی ۴۵۰ هزار تومان قیمت‌گذاری شده‌اند.
چرا قیمت مرغ فعلاً نوسان زیادی ندارد؟
ثبات نسبی قیمت مرغ را می‌توان تا حدی به تداوم عرضه و نبود کمبود محسوس در مراکز فروش نسبت داد. زمانی که میزان تولید و عرضه متناسب با تقاضای مصرف‌کنندگان باشد، امکان شکل‌گیری جهش‌های ناگهانی قیمت کاهش پیدا می‌کند.
از سوی دیگر، کاهش تقاضای هیجانی و نبود کمبود گسترده می‌تواند مانع از ایجاد فاصله قابل‌توجه میان قیمت مرغ و قدرت خرید مصرف‌کنندگان شود.
چشم‌انداز قیمت مرغ در روزهای آینده
با توجه به قیمت‌های فعلی، در صورت ادامه روند عرضه و تقاضای موجود، انتظار می‌رود بازار مرغ در کوتاه‌مدت همچنان در محدوده فعلی حرکت کند. البته قیمت نهاده‌های تولید، هزینه‌های حمل‌ونقل و شرایط عرضه و تقاضا می‌تواند در ادامه بر نرخ مرغ و قطعات آن اثر بگذارد.
قیمت مرغ؛ فعلاً خبری از جهش نیست
در مجموع، بازار مرغ در ۱۵ مهرماه فعلاً شرایط باثباتی دارد و مرغ کامل با قیمت حدود ۲۷۰ هزار تومان در هر کیلوگرم به دست مصرف‌کننده می‌رسد. قطعات مرغ نیز با وجود اختلاف قیمت قابل‌توجه با مرغ کامل، نسبت به روزهای گذشته تغییر محسوسی نداشته‌اند.