رئیس سازمان دامپزشکی کشور از اجرای کامل طرح شناسنامه‌دار کردن تخم‌مرغ‌های خوراکی خبر داد و اعلام کرد تخم‌مرغ‌های فله و فاقد مشخصات به‌زودی از سطح بازار جمع‌آوری خواهند شد. این طرح با هدف افزایش قابلیت رهگیری، مشخص شدن مبدأ تولید و ارتقای نظارت بر محصولات غذایی اجرا می‌شود.
تخم‌مرغ‌های فله از بازار جمع می‌شوند
به گزارش ایران جیب به نقل از باشگاه خبرنگاران، وحید صالحی، رئیس سازمان دامپزشکی کشور، درباره روند شناسنامه‌دار کردن تخم‌مرغ‌ها گفت: شناسنامه‌دار کردن کالاهای تحت نظارت، به‌ویژه تخم‌مرغ خوراکی، یکی از اولویت‌های سازمان دامپزشکی و از الزامات حاکمیتی است.
به گفته وی، در سال‌های اخیر بخش قابل توجهی از مرغداری‌های تخم‌گذار و واحدهای بسته‌بندی مستقل به این طرح پیوسته‌اند و اکنون سازمان دامپزشکی بر تکمیل فرآیند و رسیدن به پوشش ۱۰۰ درصدی تمرکز دارد.
تاریخ و مبدأ تولید؛ مزیت جدید برای تخم‌مرغ
صالحی با اشاره به پیشرفت اجرای این برنامه در چارچوب برنامه هفتم توسعه اظهار کرد که در مسیر اجرای طرح، مقاومت قابل توجهی از سوی تولیدکنندگان مشاهده نشده است.
او دلیل این همراهی را افزایش تمایل مصرف‌کنندگان به خرید محصولات شناسنامه‌دار و همچنین توجه تولیدکنندگان به مزایای درج تاریخ و مبدأ تولید عنوان کرد. به گفته رئیس سازمان دامپزشکی، درج این اطلاعات علاوه بر افزایش امکان رهگیری محصول، می‌تواند برای تولیدکنندگان به یک مزیت رقابتی و ابزار برندسازی تبدیل شود.
حذف تدریجی تخم‌مرغ‌های بدون مشخصات از بازار
رئیس سازمان دامپزشکی کشور تأکید کرد که حذف تخم‌مرغ‌های فله و فاقد مشخصات از سطح بازار در دستور کار قرار دارد و این محصولات به‌زودی جمع‌آوری خواهند شد.
بر اساس این رویکرد، عرضه تخم‌مرغ با مشخصات قابل رهگیری به‌تدریج به استاندارد غالب بازار تبدیل خواهد شد؛ موضوعی که می‌تواند به مصرف‌کنندگان در شناسایی مبدأ تولید و انتخاب محصول کمک کند.
شناسنامه‌دار کردن سایر فرآورده‌های خوراکی تحت نظارت نیز طبق برنامه هفتم توسعه در دستور کار سازمان دامپزشکی قرار دارد.