بازار مرغ از ابتدای سال تاکنون وضعیت به مراتب آرامتری را سپری کرده که این امر مرهون رکوردشکنی جوجهریزی توسط مرغداران کشور بوده است، به طوری که طی ماههای اخیر شاهد آن بودیم که مرغداران اقدام به جوجهریزی 150 میلیون قطعه جوجه کردند. همچنین بنابر آمار جوجهریزی واحدهای مرغداری، تولید این واحدها طی ماههای فروردین و اردیبهشت نسبت به مدت مشابه سال قبل حدود ۴۰ درصد رشد داشته است.
از سوی دیگر برآوردها حاکی از آن است که در خرداد ماه جاری ۱۳۵ تا ۱۳۷ میلیون قطعه جوجهریزی صورت بگیرد، درحالی که در مدت مشابه سال قبل ۱۱۵ میلیون قطعه جوجهریزی انجام شده بود.
این مهم با توجه به این امر حاصل شد که وزارت جهاد کشاورزی بهطور رسمی اعلام کرد که باقیمانده مرغ تولید شده و عرضه شده در خردهفروشیها را که مازاد بر مصرف داخل است از طریق شرکت پشتیبانی امور دام خریداری و در انبارهای ذخایر استراتژیک نگهداری خواهد کرد. از طرف دیگر به این نکته نیز باید اشاره کرد که صادرات مرغ نیز مورد حمایت این وزارتخانه قرار گرفته و گزارشها حاکی از آن است که مقادیر زیادی مرغ کشتار روز روانه کشورهای همسایه شده است. بدون شک این مهم به مدد تأمین مناسب نهادههای دامی توسط وزارت جهاد کشاورزی میسر شده است، بهطوری که گزارشها هر هفته حاکی از آن است که کشتیهای حامل نهادههای دامی در بنادر جنوبی کشورمان لنگر انداختهاند و بلافاصله این کالاهای اساسی به بازارهای سراسر کشورمان ارسال میشوند.
آرامش در بازار داخلی مرغ
در بازار داخلی نیز قیمت مرغ به زیر 80 هزار تومان رسیده بهطوری که بازارهای میوه و ترهبار و فروشگاههای زنجیرهای مرغ کشتار روز خود را با قیمت هر کیلوگرم 76 تا 78 هزار تومان به فروش میرسانند که این امر زمینه رضایتمندی مصرفکنندگان را نیز به دنبال داشته است.
این امر را نیز به وضوح میتوان در آخرین گزارش مرکز آمار از تورم خوراکیها و مواد غذایی دید، بهطوری که براساس گزارش اردیبهشت ماه سال ۱۴۰۳ مرکز آمار، گوشت مرغ با منفی ۳.۸ درصد بیشترین کاهش قیمت را نسبت به ماه قبل (فروردین ماه ۱۴۰۳) داشته است.