منصور پوریان، رییس شورای تامین کنندگان دام کشور در خصوص آخرین وضعیت بازار دام زنده در کشور گفت: متاسفانه هزینه تولید دام زنده به علت بالا بودن هزینههای علوفه و نهادهها افزایش داشته و همین امرسبب شده در بخش گوساله، به عنوان بخش گوشتی کشور، واردات برای پروار گوساله انجام شود.
بنابراین قیمت تولید داخل بالاست که اسباب زحمت مصرف کنندگان شده است، به همین خاطر دولت تصمیم به واردات گوشت گرم در بخش گوسفند و گوساله گرفته، بخشی هم منجمد بوده که برای تامین بازار در نظر گرفته شده است.
پوریان افزود: در بخش گوسفند تولید کشور به علت افزایش قیمتها انقباضی شده ولی پس از انجام واردات، شرایط بازار کمی بهتر شد و ثبات قیمت اتفاق افتاد.
در بخش پرواری گوساله، دولت واردات گوساله پروار را انجام داد که به دو بخش تقسیم میشود، یک بخش واردات از پاکستان بوده که در ماه آینده کشتار میشود و بخش دوم هم تولید قراردادی در دو بخش سبک و سنگین است.
در بخش سنگین واردات گوساله و در بخش گوسفند، از طریق دامهای موجودی عشایر و روستاییان به صورت قراردادی این امر عملیاتی میشود. وقتی در بخش عشایر نهاده مورد نیاز تامین میشود، در صورت نیاز به دام آنها موظف به تامین گوشت دولت هستند.
میتوان گفت با این برنامه تمهیداتی در زمینه تولید هم اندیشیده شده که مناسب بازار کشور است، ولی مناسبتر اینکه ما به سمت تولید و پروار شدن دامها برویم.
رییس شورای تامین کنندگان دام کشور در ادامه گفت: بخش پرواربندی ما بعد از آزادسازی قیمت، آسیب شدیدی دید که همین امر باعث کوچک شدن این بخش شده است. بخش پرواربندی حلقه اتصال بخش تولید و بازار است که بیشتر سرمایهگذاریها و تولید در این بخش صورت میگرفت.
دولت از طریق واردات در بخش گوساله در حال ترمیم این بخش آسیب دیده است و در گوشت گوسفندی هم تولید قراردادی در دستور کار است که مجموع این موارد باعث ترمیم بخش تولید و پروار میشود.
وی افزود: گوشتهای وارداتی در بازار با قیمت دولتی و بیشتر در تهران و البرز عرضه میشوند. قیمت لاشه گوشت وارداتی در فروشگاهها زنجیرهای یا تنظیم بازاری، گوسفندی ۳۱۵ هزار تومان و گوساله ۲۶۵ هزار تومان است.