بررسی هفتگی بازار کالاهای اساسی نشان می‌دهد قیمت بسیاری از اقلام مصرفی از جمله روغن، لبنیات، تخم‌مرغ، قند و شکر در هفته گذشته ثابت مانده، اما قیمت برخی فرآورده‌های مرغ و گوشت قرمز افزایش یافته است.
به گزارش ایران‌جیب، تازه‌ترین بررسی میدانی بازار مواد غذایی در تهران حاکی از ثبات نسبی قیمت‌ها در بخش عمده کالاهای اساسی است. با این حال، بازار مرغ روند متفاوتی را تجربه کرده و افزایش قیمت برخی محصولات آن قابل توجه بوده است.
قیمت بسته 1800 گرمی سینه مرغ بدون استخوان از 1,509,300 تومان به 1,579,500 تومان رسیده است. همچنین قیمت سینه مرغ بدون پوست از 1,175,850 تومان به 1,260,000 تومان و مغز ران مرغ از 903,825 تومان به 981,000 تومان افزایش یافته است.
در بازار گوشت قرمز نیز ران گوسفندی بدون استخوان به کیلویی 3,960,000 تومان رسیده است. در مقابل، برخی محصولات مانند گوشت چرخ‌کرده مخلوط کاهش قیمت داشته‌اند.
بازار برنج هم شاهد تغییرات متفاوتی بوده است. قیمت برنج ایرانی فجر 10 کیلویی به 3,980,000 تومان افزایش یافته، در حالی که برخی انواع برنج هاشمی ارزان‌تر شده‌اند.
در بخش لبنیات، فعالان بازار از احتمال بررسی نرخ شیر خام در جلسه آینده ستاد تنظیم بازار خبر داده‌اند. نرخ کارشناسی 70,800 تومان برای هر کیلوگرم شیر خام مطرح شده، اما در زمان انتشار گزارش هنوز به‌صورت رسمی تصویب و اعلام نشده بود.
جدول کامل قیمت کالاهای اساسی (تومان)
1. قیمت مرغ
|
سینه مرغ بی‌استخوان 1800 گرمی |
1,579,500 |
|
سینه مرغ بی‌پوست 1800 گرمی |
1,260,000 |
|
مغز ران 1800 گرمی |
981,000 |
|
ران بی‌پوست 1800 گرمی |
900,000 |
2. قیمت تخم‌مرغ
|
بسته 24 عددی |
628,560 |
|
بسته 20 عددی |
523,800 |
|
بسته 15 عددی |
392,850 |
|
بسته 9 عددی |
208,872 |
3. قیمت قند و شکر
|
قند شکسته 3 کیلویی |
547,928 |
|
قند شکسته 2 کیلویی |
532,496 |
|
شکر سفید 1 کیلویی |
125,000 |
|
قند خردشده 450 گرمی |
109,890 |
4. قیمت میوه و صیفی‌جات
قیمت هر کیلوگرم در میادین میوه و تره‌بار تهران
|
موز |
390,000 |
|
گلابی |
200,000 |
|
سیب |
95,000 |
|
انار |
120,000 |
|
نارنگی |
75,000 |
|
انگور |
102,000 |
|
خرمالو |
90,000 |
|
پیاز |
86,000 |
|
گوجه |
60,000 |
|
خیار |
79,000 |
|
کدو |
76,000 |
|
سیب‌زمینی |
76,000 |
|
هویج |
55,000 |
|
بادمجان |
75,000 |
|
فلفل دلمه |
82,000 |
5. قیمت گوشت قرمز
|
ران گوسفندی با استخوان 1 کیلو |
2,375,000 |
|
ران گوسفندی بدون استخوان 1 کیلو |
3,960,000 |
|
سردست گوسفندی با استخوان 1 کیلو |
2,280,000 |
|
سردست گوسفندی پاک‌شده 1 کیلو |
3,600,000 |
|
گوشت چرخ‌کرده گوساله 1 کیلو |
1,917,498 |
|
گوشت چرخ‌کرده مخلوط 1 کیلو |
1,558,000 |
6. قیمت برنج
|
برنج ایرانی فجر 10 کیلویی |
3,980,000 |
|
برنج هاشمی 5 کیلویی |
2,597,000 |
|
برنج هاشمی ممتاز 5 کیلویی |
2,644,000 |
|
برنج هاشمی گیلان آستانه‌اشرفیه 5 کیلویی |
2,897,500 |
7. قیمت ماکارونی
|
ماکارونی رشته‌ای 1.3 غنی‌شده 500 گرمی |
99,000 |
|
پنه ریگاته 500 گرمی |
76,000 |
|
پیگولی 500 گرمی |
68,400 |
|
ماکارونی رشته‌ای 1.4، بسته 700 گرمی |
72,220 |
8. قیمت روغن خوراکی
|
ذرت پخت‌وپز 1500 گرمی |
1,207,500 |
|
سرخ‌کردنی بدون پالم 1350 گرمی |
604,516 |
|
کانولا 1.5 لیتری |
969,000 |
|
آفتابگردان غنی‌شده با ویتامین D3، بسته 1500 گرمی |
543,089 |
|
سرخ‌کردنی بدون پالم 810 گرمی |
345,016 |
|
آفتابگردان 900 گرمی |
334,986 |
|
مایع سرخ‌کردنی 810 گرمی |
328,834 |
|
مایع سرخ‌کردنی 3000 گرمی |
1,146,668 |
|
کانولا امگا 3 و 6 پخت‌وپز و سالاد 900 گرمی |
508,560 |
9. قیمت شیر، پنیر و ماست
|
پنیر پروبیوتیک 210 گرمی |
146,510 |
|
پنیر پنج ستاره کلاسیک 200 گرمی |
139,840 |
|
پنیر سفید 100 گرمی |
56,056 |
|
پنیر سفید 400 گرمی |
167,780 |
|
پنیر سفید ایرانی 100 گرمی |
47,170 |
|
پنیر کم‌چرب 400 گرمی |
158,400 |
|
شیر بدون لاکتوز کم‌چرب 946 میلی‌لیتری |
101,200 |
|
شیر پاستوریزه کم‌چرب 946 میلی‌لیتری |
90,160 |
|
شیر کم‌چرب 800 میلی‌لیتری |
68,544 |
|
شیر کم‌چرب 946 میلی‌لیتری |
122,784 |
|
ماست سبو پروبیوتیک 800 گرمی |
166,320 |
|
ماست کم‌چرب 1.5 درصد 900 گرمی |
153,080 |
|
ماست کم‌چرب 900 گرمی |
116,389 |
|
ماست کم‌چرب غنی‌شده با ویتامین D3، بسته 500 گرمی |
67,795 |
10. قیمت حبوبات
|
عدس 450 گرمی |
180,574 |
|
عدس 900 گرمی |
359,910 |
|
عدس 900 گرمی |
291,600 |
|
لپه 900 گرمی |
465,000 |
|
لپه 900 گرمی |
325,750 |
|
لوبیا چشم‌بلبلی 900 گرمی |
529,119 |
|
لوبیا چشم‌بلبلی 900 گرمی |
355,500 |
|
لوبیا چیتی 900 گرمی |
477,900 |
|
لوبیا قرمز 900 گرمی |
373,500 |
|
لوبیا قرمز 900 گرمی |
418,300 |
|
نخود 900 گرمی |
449,910 |
|
نخود 900 گرمی |
250,000 |
قیمت‌های متفاوت برای محصولات هم‌وزن مربوط به نمونه‌ها یا برندهای متفاوت در گزارش است.
11. قیمت انواع کنسرو
|
کنسرو خوراک بادمجان 380 گرمی |
117,000 |
|
کنسرو خوراک بادمجان 380 گرمی |
127,600 |
|
کنسرو خوراک بادمجان 380 گرمی |
175,912 |
|
کنسرو خوراک لوبیا چیتی با سس 400 گرمی |
140,000 |
|
کنسرو خوراک لوبیا چیتی با قارچ 400 گرمی |
183,750 |
|
کنسرو سبزی مخلوط 380 گرمی |
183,920 |
|
کنسرو عدسی 380 گرمی |
162,000 |
|
کنسرو عدسی 380 گرمی |
165,000 |
|
کنسرو لوبیا با قارچ 380 گرمی |
160,000 |
|
کنسرو لوبیا پینو 420 گرمی |
190,000 |
|
کنسرو لوبیا چیتی 420 گرمی |
143,920 |
|
کنسرو لوبیا چیتی با سس گوجه‌فرنگی 380 گرمی |
132,300 |
|
کنسرو لوبیا چیتی با سس گوجه‌فرنگی 380 گرمی |
190,000 |
|
کنسرو لوبیا چیتی با قارچ 380 گرمی |
183,920 |
|
کنسرو لوبیا چیتی در سس گوجه‌فرنگی 400 گرمی |
120,000 |
|
کنسرو لوبیا چیتی در سس گوجه‌فرنگی 420 گرمی |
157,413 |
|
کنسرو ماهی تن با شوید در روغن گیاهی 180 گرمی |
288,000 |
|
کنسرو ماهی تن با فلفل در روغن گیاهی 180 گرمی |
280,000 |
|
کنسرو ماهی تن با فلفل قرمز 180 گرمی |
287,100 |
|
کنسرو ماهی تن در روغن گیاهی 120 گرمی |
242,000 |
|
کنسرو ماهی تن در روغن گیاهی با طعم دود 180 گرمی |
288,000 |
|
کنسرو ماهی تن در روغن مایع 180 گرمی |
269,100 |
|
کنسرو ماهی تن در روغن مایع با فلفل قرمز 180 گرمی |
297,000 |
|
کنسرو نخود سبز 380 گرمی |
190,530 |
|
کنسرو نخود سبز 380 گرمی |
161,175 |
|
کنسرو نخود سبز 410 گرمی |
170,625 |
|
کنسرو نخود سبز 420 گرمی |
180,000 |
|
کنسرو نخود طلایی 400 گرمی |
104,000 |
12. قیمت ماهی و میگو
|
فیله حلوا سیاه جنوب 700 گرمی |
1,535,950 |
|
فیله شیر جنوب 700 گرمی |
1,542,120 |
|
استیک شیر جنوب 700 گرمی |
1,448,400 |
|
فیله سنگسر طلایی 700 گرمی |
1,027,650 |
|
قزل‌آلا شکم‌خالی با سر 1000 گرمی |
1,015,750 |
|
فیله ماهی گالیت بدون تیغ و استخوان 500 گرمی |
799,200 |
|
میگو آماده طبخ بدون پوست و رگ 500 گرمی |
1,089,258 |
|
میگو سوخاری درشت 320 گرمی |
980,050 |
|
میگو پلویی 500 گرمی |
943,650 |
جمع‌بندی بازار کالاهای اساسی
بررسی این قیمت‌ها نشان می‌دهد که با وجود ثبات نسبی بازار در هفته منتهی به 21 آبان 1405، هزینه خرید بسیاری از اقلام غذایی همچنان قابل توجه است. افزایش قیمت مرغ و برخی انواع گوشت قرمز، در کنار تغییرات بازار برنج، از مهم‌ترین تحولات این هفته به شمار می‌رود.
در مقابل، بازار روغن، لبنیات، تخم‌مرغ، قند و شکر آرام‌تر بوده و بسیاری از محصولات این گروه‌ها بدون تغییر قیمت عرضه شده‌اند.