به گزارش ایران جیب به نقل از خبرآنلاین، سید فرزاد طلاکش، دبیر فدراسیون طیور، با تشریح آخرین وضعیت بازار تخم‌مرغ گفت میزان مصرف این محصول در کشور تغییر محسوسی نداشته، اما الگوی خرید و مصرف خانوارها تغییر کرده است.
قیمت تخم‌مرغ در بازار چقدر است؟
به گفته طلاکش، در حال حاضر هر عدد تخم‌مرغ فله‌ای با توجه به شرایط عرضه و محل فروش، حدود ۲۲ تا ۲۷ هزار تومان قیمت دارد.
این اختلاف قیمت می‌تواند ناشی از تفاوت در اندازه تخم‌مرغ، کیفیت، نحوه عرضه و هزینه‌های توزیع باشد. بنابراین نرخ اعلام‌شده لزوماً در تمام فروشگاه‌ها و مناطق یکسان نیست.
تولید ماهانه تخم‌مرغ از نیاز بازار بیشتر است
دبیر فدراسیون طیور با تأکید بر مناسب بودن وضعیت تولید اعلام کرد ماهانه حدود ۱۱۵ تا ۱۲۰ هزار تن تخم‌مرغ در کشور تولید می‌شود.
بر اساس آمارهای اعلام‌شده، این میزان تولید بیش از نیاز بازار داخلی است و ظرفیت کافی برای تأمین مصرف کشور وجود دارد. به همین دلیل، در شرایط فعلی نگرانی خاصی درباره کمبود تخم‌مرغ مطرح نیست.
قیمت تخم‌مرغ تا پایان سال افزایش می‌یابد؟
طلاکش با اشاره به شرایط تولید و عرضه پیش‌بینی کرد قیمت تخم‌مرغ تا پایان سال از محدوده فعلی فراتر نرود.
او همچنین گفت صادرات قابل‌توجهی در حوزه تخم‌مرغ انجام نمی‌شود. به گفته وی، اگر قیمت هر کیلوگرم تخم‌مرغ در مرغداری حدود ۲۷۰ هزار تومان باشد، تولیدکنندگان می‌توانند به فعالیت خود ادامه دهند؛ این در حالی است که نرخ فعلی هر کیلوگرم تخم‌مرغ در مرغداری حدود ۲۵۰ تا ۲۵۵ هزار تومان اعلام شده است.
آیا بازار تخم‌مرغ با کمبود مواجه می‌شود؟
با توجه به تولید ماهانه بیش از ۱۱۵ هزار تن و نبود صادرات قابل‌توجه، از نظر میزان عرضه فعلاً نشانه‌ای از کمبود تخم‌مرغ در بازار داخلی وجود ندارد. با این حال، ثبات قیمت در ماه‌های آینده به تداوم تولید، هزینه نهاده‌های دامی و شرایط توزیع بستگی خواهد داشت.