گرم شدن هوا در ماه های اول بهار ، بازار تخم مرغ را سرد کرده و افزایش دما باعث کاهش قیمت آن می شود .میانگین قیمت تخم مرغ در سطح خرده فروشی در چهارسوی کشور نشان از افت قیمت آن نسبت به یک ماه گذشته دارد و این وضعیت در عین حال که نوید خوبی برای مرغداران تخم گذار نیست، خبر خوبی برای خانوارهای پرجمعیت است !کاهش صادرات ، افزایش تولید و بالارفتن مصرف مرغ از دیگر عوامل سقوط قیمت تخم مرغ عنوان شده است.
در این حال رئیس اتحادیه فروشندگان پرنده و ماهی نیز در گفت و گو با ایسنا از افزایش قیمت مرغ و تعادل عرضه و تقاضا از خرداد امسال به دلیل کاهش میزان جوجه ریزی توسط مرغداران خبر داده است.
