به گزارش ایران جیب به نقل از فارس، یک مسئول آگاه اعلام کرد پیشنهاد جدید قیمت شیر خام امروز به معاون اول رئیس‌جمهور ارائه می‌شود و احتمال دارد نرخ نهایی بین ۶۹ تا ۷۰ هزار تومان برای هر کیلوگرم تعیین شود.
به گفته این منبع، پیشنهاد افزایش قیمت در سه مرحله از سوی تولیدکنندگان، صنایع لبنی و ستاد تنظیم بازار بررسی و کارشناسی شده است.
قیمت مصوب شیر خام چقدر بود؟
آخرین نرخ رسمی شیر خام در ۳۰ اردیبهشت ۱۴۰۵ و بر اساس مصوبه کارگروه امنیت غذایی و تنظیم بازار، کیلویی ۶۰ هزار و ۵۰۰ تومان با چربی ۳.۲ درصد تعیین شده بود.
پس از تصویب این نرخ، دامداران با اشاره به افزایش هزینه‌های تولید و رشد قیمت نهاده‌های دامی، خواستار بازنگری در قیمت شیر خام شدند. برخی دامداران مدعی هستند هزینه نهاده‌های دامی تا پنج برابر افزایش یافته و نرخ قبلی دیگر پاسخگوی هزینه‌های تولید نیست.
افزایش قیمت شیر خام چه اثری بر بازار لبنیات دارد؟
افزایش احتمالی قیمت شیر خام می‌تواند هزینه تأمین مواد اولیه کارخانه‌های لبنی را بالا ببرد؛ اما میزان تأثیر آن بر قیمت نهایی محصولات به هزینه‌های تولید، فرآوری، بسته‌بندی، توزیع و سیاست‌های قیمت‌گذاری بستگی دارد.
در گزارش فارس به نقل از این مسئول آگاه آمده است که صنایع لبنی در شرایط فعلی، شیر بطری را حدود ۱۶۰ هزار تومان عرضه می‌کنند؛ در حالی که قیمت هر کیلوگرم شیر خام ۶۰ هزار و ۵۰۰ تومان است.
این اختلاف قیمتی به‌تنهایی به معنای سود خالص ۱۰۰ هزار تومانی کارخانه‌ها نیست؛ زیرا هزینه‌های تبدیل شیر خام به محصول نهایی و رساندن آن به دست مصرف‌کننده نیز باید محاسبه شود.
نظارت بر قیمت محصولات لبنی ضروری است
افزایش نرخ شیر خام، در صورت تصویب، باید هم‌زمان با نظارت بر قیمت محصولات نهایی و بررسی هزینه‌های واقعی تولید انجام شود. در غیر این صورت، افزایش هزینه مواد اولیه ممکن است به رشد بیشتر قیمت لبنیات و کاهش قدرت خرید خانوارها منجر شود.
تا زمان اعلام مصوبه نهایی، نرخ‌های ۶۹ و ۷۰ هزار تومان صرفاً پیشنهادهای مطرح‌شده هستند و نباید به‌عنوان قیمت قطعی شیر خام در بازار تلقی شوند.