افزایش هزینههای کاشت، داشت و برداشت در کنار هزینههای نیروی کار، نهادههای کشاورزی و حملونقل، فشار قابلتوجهی بر بازار برنج وارد کرده است. از سوی دیگر، کاهش قدرت خرید خانوارها باعث شده بخشی از مصرفکنندگان به سراغ محصولات اقتصادیتر، بستهبندیهای کوچکتر یا انواع نیمدانه بروند.
قیمت انواع برنج هاشمی در بازار
بر اساس نرخهای اعلامشده، برنج هاشمی ممتاز و معطر همچنان در گروه محصولات گرانقیمت بازار قرار دارد. در این میان، تفاوت قیمت برندها علاوه بر کیفیت محصول، میتواند به نوع فرآوری، محل کشت، بستهبندی و شبکه توزیع نیز مربوط باشد.
جدول قیمت برخی از انواع برنج ایرانی در بازار به شرح زیر است:
|
نام محصول |
وزن |
قیمت |
|---|---|---|
|
برنج هاشمی اشرافی ممتاز بیبی جون |
۱۰ کیلوگرم |
۶ میلیون و ۴۱۰ هزار تومان |
|
برنج هاشمی الموت پاینده |
۱۰ کیلوگرم |
۶ میلیون و ۱۵۰ هزار تومان |
|
برنج طارم هاشمی همدیار |
۱۰ کیلوگرم |
۶ میلیون و ۱۵۰ هزار تومان |
|
برنج هاشمی صادراتی گیلان رفتاری |
۱۰ کیلوگرم |
۵ میلیون و ۵۹۰ هزار تومان |
|
برنج نیمدانه هاشمی معطر گیلان کشت |
۱۰ کیلوگرم |
۳ میلیون و ۸۰۸ هزار تومان |
چرا قیمت برنج هاشمی بالاست؟
برنج هاشمی به دلیل عطر، طعم و کیفیت پخت، از محصولات پرطرفدار بازار برنج ایرانی محسوب میشود. با این حال، هزینههای بالای تولید در شالیزارها، دستمزد کارگران، سوخت و نهادههای کشاورزی بر قیمت تمامشده این محصول اثر گذاشته است.
در کنار هزینه تولید، تعدد واسطهها و فاصله میان قیمت فروش محصول در مبدأ تا نرخ عرضه در فروشگاهها نیز از عواملی است که میتواند به افزایش قیمت نهایی منجر شود. نبود شفافیت کافی در برخی مراحل زنجیره توزیع، مقایسه قیمت و کیفیت را برای خریداران دشوار میکند.
کاهش قدرت خرید؛ تغییر رفتار مصرفکنندگان
با افزایش قیمت برنجهای ممتاز، بخشی از خانوارها برای مدیریت هزینههای خوراک، خرید خود را تغییر دادهاند. انتخاب برندهای ارزانتر، خرید در وزنهای کمتر و استفاده از برنج نیمدانه از جمله گزینههایی است که میتواند هزینه خرید را کاهش دهد.
با وجود این شرایط، تقاضا برای برنج هاشمی باکیفیت همچنان در میان مصرفکنندگانی که عطر و کیفیت پخت را در اولویت قرار میدهند، وجود دارد؛ هرچند افزایش قیمتها دسترسی بخشی از خانوارهای متوسط به این محصول را محدود کرده است.
چشمانداز قیمت برنج هاشمی
روند آینده قیمت برنج هاشمی به عواملی مانند میزان عرضه، هزینههای تولید، شرایط توزیع و زمان ورود محصول جدید به بازار بستگی دارد. بر اساس ارزیابی مطرحشده در گزارش اقتصاد ایرانی، تا زمان ورود محصول جدید و برقراری تعادل بهتر میان عرضه و تقاضا، احتمال تداوم نوسانات و ثبات نسبی شکننده در بازار وجود دارد.
در چنین شرایطی، حمایت از شالیکاران، کاهش هزینههای غیرضروری توزیع و نظارت بر عملکرد واسطهها میتواند در کنترل قیمت نهایی و حفظ قدرت خرید مصرفکنندگان نقش داشته باشد.
