بازار مرغ در روزهای اخیر در شرایطی نسبتاً باثبات قرار گرفته و قیمت انواع مرغ کشتار روز، بستهبندی و قطعهبندیشده تغییر قابل توجهی نداشته است. طبق تازهترین نرخهای اعلامشده، قیمت هر کیلوگرم مرغ کامل به ۲۸۰ هزار تومان رسیده و برخی قطعات مرغ تا بیش از ۶۰۰ هزار تومان در هر کیلو معامله میشوند.
قیمت مرغ امروز چقدر است؟
به گزارش ایران جیب به نقل از خبرگزاری خبرآنلاین، بازار گوشت مرغ پس از دورهای از نوسانات هزینهای، در حال حاضر با ثبات نسبی قیمتها مواجه شده است.
در بازار، مرغ کامل و قطعات پرمصرف بدون شوک قیمتی جدید عرضه میشوند و فعالان بازار از حفظ سطوح قیمتی روزهای گذشته خبر میدهند.
بر اساس آخرین نرخهای اعلامشده، قیمت انواع مرغ به شرح زیر است:
| نوع محصول | قیمت هر کیلوگرم |
|---|---|
| مرغ کامل | ۲۸۰ هزار تومان |
| ران مرغ بدون پوست و بدون کمر | ۳۹۶ هزار تومان |
| ساق مرغ بدون پوست | ۴۹۹ هزار و ۵۰۰ تومان |
| سینه مرغ با استخوان | ۴۹۵ هزار تومان |
| سینه مرغ بدون استخوان | ۶۱۲ هزار تومان |
قیمت قطعات مرغ همچنان بالاتر از مرغ کامل است
در میان قطعات مختلف مرغ، سینه بدون استخوان همچنان یکی از گرانترین اقلام بازار محسوب میشود و قیمت آن به ۶۱۲ هزار تومان در هر کیلو رسیده است.
ساق مرغ بدون پوست نیز با قیمت ۴۹۹ هزار و ۵۰۰ تومان و سینه با استخوان با نرخ ۴۹۵ هزار تومان عرضه میشوند.
در مقابل، ران بدون پوست و بدون کمر با قیمت ۳۹۶ هزار تومان در هر کیلو، فاصله کمتری با نرخ مرغ کامل دارد.
بازار مرغ فعلاً در وضعیت باثبات قرار دارد
بررسی وضعیت عرضه نشان میدهد که در حال حاضر اختلال قابل توجهی در جریان ورود مرغ به کشتارگاهها گزارش نشده است. تعادل نسبی میان میزان عرضه و تقاضای مصرفکنندگان نیز باعث شده بازار در مقطع فعلی با نوسان شدید قیمت مواجه نباشد.
تداوم تأمین نهادهها و ساماندهی جوجهریزی در مرغداریها نیز از عواملی است که میتواند به حفظ ثبات بازار کمک کند.
آیا قیمت مرغ در روزهای آینده افزایش مییابد؟
در شرایط فعلی نشانهای از یک شوک قیمتی جدید در بازار مرغ مطرح نشده است، اما قیمت این محصول به عواملی مانند هزینه تولید، قیمت نهادهها، میزان جوجهریزی، حجم عرضه به کشتارگاهها و سطح تقاضای خانوارها وابسته است.
بنابراین استمرار ثبات قیمت مرغ در بازار تا حد زیادی به حفظ روند فعلی تولید و توزیع بستگی دارد.
مرغ کامل کیلویی ۲۸۰ هزار تومان
در حال حاضر، مرغ کامل با قیمت ۲۸۰ هزار تومان به ازای هر کیلوگرم عرضه میشود، در حالی که قیمت قطعاتی مانند سینه بدون استخوان به بیش از ۶۰۰ هزار تومان رسیده است. این اختلاف قیمت نشان میدهد انتخاب نوع قطعه مرغ میتواند تأثیر قابل توجهی بر هزینه خرید خانوار داشته باشد.