به گزارش ایران جیب، نظارت بر عملکرد نانواییها در ماههای اخیر وارد مرحله جدیدی شده و دستگاههای نظارتی با استفاده از دادههای «سامانه مدیریت هوشمند نان»، تراکنشها و الگوهای غیرعادی فروش را بررسی میکنند.
بر اساس اطلاعات ارائهشده، بخشی از تخلفات نانواییها با تحلیل دادههای ثبتشده در این سامانه شناسایی شده و اطلاعات موارد مشکوک برای بررسی بیشتر در اختیار دستگاههای نظارتی قرار گرفته است.
چه تراکنشهایی برای نانواییها مشکوک محسوب میشود؟
سامانه مدیریت هوشمند نان با استفاده از الگوریتمهای تحلیلی و ابزارهای مبتنی بر هوش مصنوعی، اطلاعات مربوط به فعالیت نانواییها را بررسی میکند.
یکی از مهمترین شاخصها، مقایسه ظرفیت واقعی پخت نان با تعداد تراکنشهای ثبتشده است. برای مثال، اگر یک نانوایی سنگکی در یک ساعت ظرفیت تولید حدود 50 تا 70 قرص نان داشته باشد اما تعداد تراکنشهای ثبتشده به شکل محسوسی بیشتر از این میزان باشد، این اختلاف میتواند به عنوان یک الگوی غیرعادی شناسایی شود.
البته ثبت تراکنش بالا بهتنهایی به معنای وقوع تخلف نیست و موارد مشکوک باید از سوی دستگاههای مسئول بررسی و راستیآزمایی شود.
موقعیت کارتخوانها هم بررسی میشود
یکی دیگر از اطلاعاتی که امکان تحلیل آن در سامانه وجود دارد، موقعیت مکانی دستگاههای کارتخوان است.
در صورتی که کارتخوان یک نانوایی به شکل غیرمتعارف از محل واحد صنفی جابهجا شود، این موضوع میتواند در بررسی دادههای تراکنشها مورد توجه قرار گیرد.
به این ترتیب، دستگاههای نظارتی تنها تعداد تراکنشها را بررسی نمیکنند، بلکه مجموعهای از دادهها شامل میزان فروش، ظرفیت تولید و موقعیت دستگاه کارتخوان را در کنار یکدیگر مورد ارزیابی قرار میدهند.
نانواییهای آزادپز هم زیر ذرهبین میروند
در کنار نانواییهای یارانهای، نظارت بر نانواییهای آزادپز نیز در حال گسترش است.
بر اساس ابلاغ انجامشده به استانها، نانواییهای آزادپز باید به سامانه مدیریت هوشمند نان متصل شوند و اطلاعات فعالیت خود را در این سامانه ثبت کنند. در صورت خودداری از ثبت اطلاعات، تخصیص آرد به این واحدها میتواند با محدودیت مواجه شود.
اهمیت این موضوع به دلیل حمایتهای موجود در زنجیره تأمین آرد است. هرچند آرد مورد استفاده نانواییهای آزادپز با قیمت بالاتری نسبت به آرد نانواییهای یارانهای عرضه میشود، اما همچنان بخشی از حمایتهای دولتی در ساختار قیمت آن وجود دارد.
چرا نظارت بر نانواییها افزایش یافته است؟
یکی از موضوعاتی که در سالهای اخیر مورد توجه قرار گرفته، ساختار هزینهای نانواییها در شهرهای بزرگ است. در برخی موارد، مالک امتیاز نانوایی شخصاً در واحد فعالیت نمیکند و محل کسب را در اختیار بهرهبردار قرار میدهد.
در چنین شرایطی، بهرهبردار علاوه بر هزینه نیروی انسانی و سایر مخارج جاری، با هزینه اجاره نیز مواجه است. همین مسئله میتواند در برخی موارد زمینه ایجاد انگیزه برای افزایش درآمد از روشهای غیرقانونی یا ثبت فروش غیرواقعی را فراهم کند.
با این حال، تشخیص تخلف صرفاً بر اساس یک تراکنش یا یک شاخص انجام نمیشود و دادههای سامانه مدیریت هوشمند نان بیشتر به عنوان ابزاری برای شناسایی الگوهای مشکوک مورد استفاده قرار میگیرد.
برخورد نهایی با نانوایی متخلف چگونه انجام میشود؟
نقش سامانه مدیریت هوشمند نان، جمعآوری و تحلیل اطلاعات و شناسایی موارد غیرعادی است. پس از آن، دستگاههای نظارتی و مراجع مسئول با بررسیهای میدانی و کارشناسی درباره وجود تخلف و نحوه برخورد با واحد مربوطه تصمیمگیری میکنند.
در نتیجه، افزایش استفاده از دادههای سامانه هوشمند میتواند نظارت بر مصرف آرد، میزان تولید نان و تراکنشهای نانواییها را هدفمندتر کند و شناسایی تخلفات احتمالی را برای دستگاههای مسئول آسانتر سازد.