تازهترین بررسی بازار گوشت قرمز در ۲۰ مرداد ۱۴۰۵ نشان میدهد قیمت انواع گوشت گوسفندی و گوساله در محدوده مشخصی قرار گرفته است. در حال حاضر هر کیلوگرم ران گوسفندی حدود ۲ میلیون و ۳۰ هزار تومان و ران گوساله و سردست گوساله هر کدام ۱ میلیون و ۹۰۰ هزار تومان قیمت دارد.
قیمت گوشت گوسفندی در بازار
بررسی قیمتهای بازار نشان میدهد هر کیلوگرم ران گوسفندی با قیمت حدود ۲ میلیون و ۳۰ هزار تومان عرضه میشود.
همچنین قیمت هر کیلوگرم گوشت آبگوشتی گوسفندی به حدود یک میلیون و ۵۰۰ هزار تومان رسیده است.
قیمت گوشت گوساله
در بخش گوشت گوساله نیز قیمتها در محدوده نسبتاً بالایی قرار دارد. هر کیلوگرم ران گوساله حدود یک میلیون و ۹۰۰ هزار تومان قیمت دارد و سردست گوساله نیز با همین نرخ عرضه میشود.
قیمت هر کیلوگرم گردن گوساله نیز حدود یک میلیون و ۴۵۰ هزار تومان اعلام شده است.
بازار گوشت در مسیر ثبات نسبی
بازار گوشت قرمز طی روزهای اخیر با وجود فشار هزینههای تولید، نوسان شدیدی را تجربه نکرده و قیمتها در محدوده مشخصی قرار گرفتهاند.
تداوم عرضه دام زنده، تأمین نهادههای دامی و تنظیم واردات از جمله عواملی هستند که میتوانند در کنترل نوسانات بازار گوشت قرمز مؤثر باشند. در عین حال، هزینههای تولید و شرایط عرضه همچنان از مهمترین عوامل اثرگذار بر قیمت نهایی گوشت برای مصرفکنندگان محسوب میشوند.
نظارت بر شبکه توزیع و جلوگیری از افزایش غیرمتعارف قیمتها نیز میتواند نقش مهمی در حفظ ثبات نسبی بازار داشته باشد.
جدول قیمت گوشت قرمز در بازار
| نوع گوشت | قیمت هر کیلوگرم |
|---|---|
| ران گوسفندی | ۲,۰۳۰,۰۰۰ تومان |
| گوشت آبگوشتی گوسفندی | ۱,۵۰۰,۰۰۰ تومان |
| ران گوساله | ۱,۹۰۰,۰۰۰ تومان |
| سردست گوساله | ۱,۹۰۰,۰۰۰ تومان |
| گردن گوساله | ۱,۴۵۰,۰۰۰ تومان |