در حالی که قیمت دام زنده نسبت به عید قربان حدود ۳۰ درصد کاهش یافته، بازار گوشت قرمز همچنان واکنشی به این افت قیمت نشان نداده است. مدیرعامل اتحادیه دام سبک میگوید اشکال اصلی در شبکه توزیع و سیاستهای تنظیم بازار است، نه در میزان تولید دام.
قیمت دام زنده ۳۰ درصد کاهش یافت
به گزارش ایران جیب به نقل از تسنیم، افشین صدر دادرس، مدیرعامل اتحادیه دام سبک، از کاهش قابل توجه قیمت دام زنده در کشور خبر داد و گفت: قیمت دام نسبت به ایام عید قربان حدود ۳۰ درصد افت کرده است.
به گفته وی، در ایام عید قربان قیمت هر کیلوگرم بره ۵۰ کیلویی در تهران حدود ۷۳۰ هزار تومان بود، اما اکنون این رقم به حدود ۶۴۰ هزار تومان رسیده است.
کاهش بیشتر قیمت دام در جنوب کشور
صدر دادرس با اشاره به وضعیت استانهای جنوبی کشور اظهار کرد قیمت دام زنده در نیمه جنوبی کشور نیز از حدود ۶۹۰ تا ۷۰۰ هزار تومان به حدود ۶۲۰ هزار تومان در هر کیلوگرم کاهش یافته است.
وی دلیل این افت قیمت را شرایط آبوهوایی عنوان کرد و گفت گرمای شدید موجب خشک شدن زودهنگام مراتع و علوفه شده و دامداران برای جلوگیری از افزایش هزینههای نگهداری، دامهای آماده فروش را سریعتر روانه بازار میکنند.
قاچاق دام از مرزهای جنوبی کاهش یافته است
مدیرعامل اتحادیه دام سبک درباره وضعیت صادرات و قاچاق دام گفت صادرات رسمی دام مدتهاست متوقف شده و این موضوع ارتباطی با تحولات اخیر ندارد.
وی همچنین افزود که با توجه به شرایط منطقه، احتمالاً قاچاق دام از مسیرهای جنوبی و کشورهای حاشیه خلیج فارس متوقف شده، اما قاچاق از مرزهای غربی به سمت عراق و اقلیم کردستان همچنان ادامه دارد.
چرا قیمت گوشت برای مصرفکننده کاهش پیدا نکرد؟
صدر دادرس تأکید کرد با وجود کاهش محسوس قیمت دام زنده، قیمت گوشت قرمز در بازار تغییری نکرده است.
به اعتقاد وی، مشکل اصلی در شبکه توزیع و نحوه تنظیم بازار قرار دارد و کاهش قیمت دام هنوز به مصرفکننده نهایی منتقل نشده است.
وی از سیاست واردات گوشت نیز انتقاد کرد و گفت به جای افزایش واردات، باید از تولید داخلی حمایت شود تا در شرایط بحرانی یا محدودیت واردات، بازار با کمبود عرضه مواجه نشود.
وضعیت نهادههای دامی مناسب است
مدیرعامل اتحادیه دام سبک در بخش دیگری از سخنان خود اعلام کرد که در حال حاضر وضعیت تأمین نهادههای دامی مناسب است و دامداران از این بابت با مشکل جدی مواجه نیستند.
جمعبندی
کاهش ۳۰ درصدی قیمت دام زنده در حالی رخ داده که مصرفکنندگان هنوز کاهش محسوسی در قیمت گوشت قرمز مشاهده نکردهاند. این اختلاف نشان میدهد فاصله میان تولیدکننده و مصرفکننده همچنان یکی از چالشهای اصلی بازار گوشت است و تا زمانی که ساختار توزیع و سیاستهای تنظیم بازار اصلاح نشود، افت قیمت دام لزوماً به ارزانتر شدن گوشت در فروشگاهها منجر نخواهد شد.