در حالیکه هر شانه تخم مرغ 30 عددی فله تا هفته قبل 15000 تومان تا 18000 تومان در سطح خرده فروشی شهر تهران به فروش می‌رسید، قیمت این محصول در چند روز اخیر به 20000 تا 22000 تومان افزایش یافته است و رکوردی بی سابقه از خود به جای گذاشت.
قیمت هرشانه تخم‌مرغ در سال قبل نیز در فصل زمستان افزایش یافت و هر شانه 30عددی فله از این محصول به 20000تومان به فروش رسید که این امر واکنشهای و اعتراضات زیادی درجامعه از خود به جای گذاشت.
بنابراین گزارش دلیل افزایش قیمت تخم مرغ در سال قبل بروز بیماری آنفلوآنزای فوق حاد پرندگان و معدوم کردن 22میلیون قطعه مرغ گله‌های مرغ تخمگذار بود، اما مسئولان سازمان دامپزشکی در سال جاری اعلام کرده اند که این بیماری کنترل شده است.