بررسی‌های میدانی حاکی از آن است که همزمان با جهش قیمت‌ها در بازار گوشت و مرغ، قیمت انواع سوسیس و کالباس نیز در بازار افزایش یافته‌است.
بازار گوشت طی روزهای اخیر نوساناتی داشته که به گفته مسئولان این حوزه با شرایط مساعد زایش دام‌های پاییز و استمرار واردات گوشت، به آرامش می‌رسد.
طی روزهای اخیر قیمت گوشت قرمز به رغم واردات گوشت گرم و توزیع گوشت منجمد داخلی از سوی شرکت پشتیبانی امور دام روند افزایشی به خود گرفت و در فضای مجازی عرضه این محصول با قیمت های نجومی سر و صدای زیادی به پا کرد. این درحالی است که مسئولان بارها اعلام کرده‌اند که کمبودی در عرضه دام و گوشت ندارند و تنها بحث واردات را به منظور جلوگیری از روند افزایش قیمت و ثبات بازار انجام می‌دهند.
در نتیجه رسیدن قیمت گوشت قرمز به کیلویی نیم میلیون تومان، بازار سوسیس و کالباس نیز تورمی شده‌است و جهش قیمت‌ها در این بازار رخ داده‌است، به طوری که هر کیلوگرم سوسیس تخمیری ۸ درصد گوشت قرمز به ۷۱۶ هزار تومان رسیده‌است.
قیمت روز سوسیس و کالباس در جدول زیر آمده‌است:
