کانال تلگرام ایران جیب

آخرین اخبار

آژانش مسافرتی جا اینجاس
کیان برنا
فروشگاه اینترنتی مدیسه
تور لحظه آخری,تور کیش,تور دبی,تور آنتالیا,تور ترکیه,تور استانبول
صرافی آرز
نیسان
کانال تلگرام ایران جیب

کسی شیر پرچرب نمی‌خرد

کدخبر:۶۲۷۷شنبه، ۲۵ مرداد ۱۳۹۳ - ۰۹:۱۷:۱۹۴۱۴۵ بازدید

حدود 2 هفته از اطلاع‌رسانی درباره وجود نوعی روغن گیاهی در محصولات لبنی کشور می‌گذرد. 2 هفته‌ای که تولیدکنندگان و مصرف‌کنندگان را در التهابی سخت قرار داد و هر یک در ...

حدود 2 هفته از اطلاع‌رسانی درباره وجود نوعی روغن گیاهی در محصولات لبنی کشور می‌گذرد. 2 هفته‌ای که تولیدکنندگان و مصرف‌کنندگان را در التهابی سخت قرار داد و هر یک در تردید تولید و مصرف ماندند. عدم شفاف‌سازی درباره نام برندهای متخلف همچنان چتر ناامنی را بر سر مصرف‌کنندگان نگه داشته با این حال سازمان غذا و دارو و سازمان ملی استاندارد در بیانیه‌ای مشترک از مردم خواستند تا با خیال راحت، لبنیات مصرف کنند چراکه متخلفان شناسایی شده، به ‌آنها تذکر داده شده و حدود 7 قلم از کالاهای لبنی پالم‌دار از چرخه تولید حذف شده است اما این همه ماجرا نیست؛ چه در سوی دیگر تولیدکنندگان شیرهای پرچرب (چربی 3 درصد) که هر روز یا یک روز در میان، این نوع محصول را تولید و به بازار مصرف عرضه می‌کردند اقدام به حذف آن کرده و چند روزی است که محصولات خود را با نام شیرهای نیم‌چرب (چربی 2 درصد) به مشتریان ارائه می‌کنند. این اقدام از آنجا صورت گرفته که شیرهای تولیدی این کارخانجات به‌دلیل عدم استقبال مردم در پی اعلام پالم‌دار بودن شیرهای پرچرب، خریداری نشده و به کارخانه بازگردانده می‌شد. به‌عنوان نمونه شیرهای پرچرب شرکت لبنی تین با برند دامداران از چرخه تولید و توزیع حذف و به‌جای آن شیر نیم‌چرب آمده در حالی‌که قیمت آن هم در مقایسه با شیر پرچرب با 100 تومان کمتر بالغ بر 2200 تومان است.

اعلام صواب یا ناصواب

متخصصان و دست‌اندرکاران صنایع لبنی و دامداری درباره اعلام وجود روغن گیاهی در شیرهای تولید کارخانجات لبنی از سوی وزیر بهداشت، درمان و آموزش پزشکی همچنان اختلاف‌نظر دارند. به اعتقاد آنها اینگونه اظهارات سبب شد تا شیر مصرفی از سبد مصرفی خانوار حتی برای مدت زمان کوتاهی حذف شود که باتوجه با سرانه پایین مصرف این محصول خطری جدی برای خانواده‌های ایرانی بویژه خانم‌ها است چراکه تعداد مبتلایان به پوکی استخوان در کشور بشدت نگران‌کننده است اما از سوی دیگر عده‌ای با تقدیر از وزیر بهداشت، این اقدام را سبب شفاف‌سازی دانسته که به سالم‌سازی جامعه و مردم کمک می‌کند. مدیرعامل اتحادیه مرکزی دامداران اعتقاد دارد که وزیر بهداشت در این‌باره عجله کرده است. سعید سلطانی سروستانی در گفت‌و‌گو با «وطن امروز» اظهار داشت: روغن پالم روغن جامدی است که برای استفاده در شیرخام باید ذوب و داخل آن ریخته شود که این امر باعث باقی ماندن یک لایه چرب زردرنگ روی شیر می‌شود. سلطانی سروستانی ادامه داد: شیر تحویلی دامداران به کارخانه‌های صنایع لبنی با حضور نماینده نظارت بر مواد غذایی وزارت بهداشت و انجام 8 تا 10 آزمایش صورت می‌گیرد و در صورتی که کوچک‌ترین ناخالصی حتی آب در آن وجود داشته باشد، دامدار خاطی جریمه می‌شود. مدیرعامل اتحادیه مرکزی دامداران ایران یادآور شد: سرانه مصرف شیر در کشور حدود50 تا 60 کیلوگرم از استاندارد 160 کیلوگرمی کمتر است. وی تأکید کرد: تلاش‌های زیادی برای افزایش سرانه مصرف لبنیات و شیر انجام شده بود، اما انتشار چنین خبری برای مصرف لبنیات ضدتبلیغ بزرگی شد.

کاهش 50 درصدی فروش صنایع لبنی

در این میان مدیرعامل اتحادیه فرآورده‌های لبنی کشور در گفت‌و‌گو ایانا اظهار داشت: به‌دلیل انتشار خبر استفاده از روغن پالم در شیر و فرآورده‌های لبنی کشور و عدم اطلاع‌رسانی لازم درباره اعلام اسامی کارخانه‌های متخلف، فروش شیر و فرآورده‌های لبنی در صنایع لبنی حدود 50 درصد کاهش پیدا کرده است. محمدرضا اسماعیلی افزود: در میدان میوه و تر‌بار نیز فروش شیر و فرآورده‌های لبنی 30 درصد کاهش یافته و ضربه سنگینی به صنایع لبنی درستکار وارد کرده است. وی خاطرنشان کرد: برای احقاق حقوق تولیدکنندگان، شکایتنامه‌ای به دیوان عدالت اداری نوشته شده و از وزارت بهداشت درباره عدم معرفی کارخانه‌های متخلف شکایت شده است. به‌گفته مدیرعامل اتحادیه فرآورده‌های لبنی کشور این اخبار زمینه افزایش فروش لبنیات سنتی را فراهم آورده که این امر نیز در تهدید سلامت مصرف‌کنندگان بویژه بیماری‌های خطرناکی مانند تب مالت تأثیرگذار است. اسماعیلی تصریح کرد: در صورتی که شیر پاستوریزه یا استریلیزه با شیر فله لبنیات‌فروشان سنتی در آزمایشگاه مورد مقایسه قرار گیرد، تفاوت سلامت این دو محصول نکات تکان‌دهنده‌ای را برای مصرف‌کنندگان خواهد داشت.

کود ازته در علوفه دامداران

از سوی دیگر زهرا عبداللهی، مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در نشستی در کمیسیون کشاورزی و صنایع غذایی اتاق تهران خبر داد که از حدود 7 ماه پیش موضوع روغن پالم و سهم واردات آن در وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی طرح و پیگیری شده است. عبداللهی افزود: براساس گزارش‌های رسمی وزارت صنعت، معدن و تجارت و همچنین سازمان ملی استاندارد، واردات روغن پالم تا 60 درصد افزایش داشته است. به‌گفته وی  وزارت صنعت، معدن و تجارت به علت تحریم و نیز ارزان‌تر بودن روغن پالم مجوز واردات این محصول را صادر کرد. وی اضافه کرد: روغن پالم به‌دلیل وجود اسیدهای چرب اشباع شده در آن نباید بیش از حد مجاز مصرف شود که این موضوع در شورایعالی سلامت که چند ماه پیش با حضور رئیس‌جمهور برگزار شده بود، مطرح و در نهایت تصویب شد که واردات روغن پالم به ایران کاهش یابد. عبداللهی همچنین از مصوبه‌ای خبر داد که براساس آن سقف واردات روغن پالم به ایران برای سال جاری تا 30 درصد و سال آینده تا 15 درصد کاهش یابد. وی با اشاره به اینکه روغن پالم در صنایع پرچرب لبنی مصرف می‌شود، خاطرنشان کرد: براساس استاندارد کدکس، جایگزینی بخشی از چربی حیوانی با گیاهی مجاز شمرده شده اما در 2 سال اخیر به‌دلیل ارزانی روغن پالم، برخی صنایع لبنی به استفاده از این روغن در تولیدات خود روی آوردند و در حال حاضر روغن پالم در تولید انواع محصولات پنیر و بستنی استفاده می‌شود.

مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت خاطرنشان کرد: وزارت بهداشت مجوزی برای استفاده از روغن پالم در تولید شیر و ماست نداده اما گزارش‌ آزمایشگاه‌های وزارت بهداشت نشان می‌دهد برخی کارخانه‌ها از آن در تولیدات خود استفاده کرده‌اند. اما نکته قابل توجهی که نماینده سازمان ملی استاندارد در کمیسیون کشاورزی و صنایع غذایی اتاق تهران به آن اشاره کرد این بود که سال گذشته درمجموع 745 تا 760 هزار تن روغن پالم وارد ایران شده است که از این میزان حدود 60 هزار تن به چرخه تولید واحدهای لبنی کشور وارد شده است. قاسم‌پور یکی از درخواست‌های شورایعالی سلامت را افزایش تعرفه واردات روغن پالم و در مقابل کاهش تعرفه واردات روغن زیتون عنوان کرد. به گفته وی، ترویج تولید و استفاده از روغن کلزا، آفتابگردان، سویا و ذرت در دستور کار نهادهای مسؤول است. نماینده سازمان ملی استاندارد در عین حال از اتفاق ناگوار دیگری در عرصه سلامت غذا خبر داد. به‌گفته وی از یک سال پیش به این سو اتفاق تازه‌ای در عرصه صنعت دامداری کشور رخ داده و آن افزودن کود ازته در علوفه دام‌ها برای تولید شیر و گوشت بیشتر است که این اقدام تبعات خطرناکی به همراه خواهد داشت و باید هرچه زودتر جلوی این کار گرفته شود.

بلیط هواپیما



دیدگاه ها

زبل خان: 1393/5/2509:20:04،
121
13
ایکاش واقعا کسی نخره و همینطور باشه تا شایییییییید تولیدکنندگان و مسئولین یکمی به فکر بیفتند.
ایوب: 1393/5/2509:37:07،
71
15
انتظار دارید بخرند ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

مسئول بی کفایت و خاطی رو معرفی کردین ؟

به راحتی توی این کشور دارن تقلب میکنن توی همه صنایع ...

حودرو سازی / مواد خوراکی / صنعتی / پزشکی .....
تحریم: 1393/5/2509:58:29،
70
13
امروز 25 مرداد ماه. هیچکس شیر و محصولات لبنی نخره تا شاید تولید کنندگاه حساب کار بیاد دستشون.(این مطلب قبلا از طرق سایتهای اجتماعی و چت روم ها اطلاع رسانی شده. خواهشاً شما هم اطلاع رسانی کنید) فقط امروز
farzan: 1393/5/2510:08:40،
53
13
اینجا یعنی تو خوزستان قرار شد کسی تو روزهای 23 و 24 و 25 بهمن کلاً شیر نخرن چه کم چرب چه پر چرب . تا این جلادها حساب کار دستشون بیاد . روغن پالم تازه فقط یکی از چیزای مضری که داخل شیر میریزن . بقیشو خدا خبر داره فقط
دکتر: 1393/5/2511:42:27،
29
15
***لطفا اطلاع رسانی بفرمائید***

روغن پالم یکی از اضافاتی است که در کارخانه به محصول اضافه میشود، قبل از آن در گاوداری ها و خوراک دام ها مشکلات بسیار دارد.
دوستان عزیز کلسیم توی خیلی از مواد غذایی دیگر هم موجود هست. از اونها به جای لبنیات استفاده کنید.
اگر شیر گاوی که در چراگاه است یافتید را میل نمائید.

***لطفا اطلاع رسانی بفرمائید***
داغونم: 1393/5/2512:45:34،
21
35
از سال 68 دادن به خورد مردم ، ملت هیچیشون نشده ،حالا یهو یادشون اومده به فکر ملت باشند که پالم واسشون ضرر داره
تقی: 1393/5/2513:52:38،
17
20
کسی فهمید این دکتره چه میگه ؟!
کامی: 1393/5/2509:29:34،
36
13
سوژه جدید شیره تا ببینیم بعدی چی باشه،یادش به خیر چه سوژه ای بود مرغ خیلی حال کردیم...
کشکول طلایی: 1393/5/2509:37:31،
42
16
موادغذایی استریلیزه وهموژیلیزه به موادی میگوییم:که هیچگونه خاصیتی ندارد.!!جزء ضرر به مال وجان. اما نفع آن برای آقازاده های کارخانه دار میباشد.که با خون بهای کارگران وملت مظلوم درست شد..شیر-ماست-پنیر-وانواع کنسرو وتن ماهی وغیره بلای جان ومال ماست. از ماست که برماست !!!!!!!!!
,وحید: 1393/5/2509:44:05،
35
17
حقشونه,یکی از اقوام مابعد از مصرف شیر دچار مسمومیت شدید شده تا حالا چندبار معدشو شستشو دادن ولی بازم هرچی میخوره بالا میاره.خودش میگه همون لحظه که شیر خوردم احساس کرم شیر مزه ترش میده بعدش اینجوری شدم .
دکتر: 1393/5/2512:54:40،
25
17
لامسب اون شیرش مسموم بوده ، تاثیر پالم این طوری نیست همین فامیلتون از سال 68 تا الان شیر نخورده ، روغن پالم از سال 68 داره استفاده میشه مال امروز وفردا نیست که عزیز جان
...: 1393/5/2515:22:30،
19
17
وحيد خيلي باحالي بخدا،قدر اون فاميلتم بدون، معلومه كه خونواده شادي هستين...! ((:
x: 1393/5/2509:45:24،
53
13
درود بر ایرانی با غیرت که کم کم راه اعتراض را پیدا کرده اند .خانواده خودم 3 روز است که شیر را عمدا خرید نمی کنند.
یوزارسیف از زاویرا: 1393/5/2512:13:45،
48
13
دمتون گرم.اینو میگن همبستگی..برای خودرو هم اینکار لازمه.
Z: 1393/5/2513:14:07،
21
21
ولی حیف که تنهایید!!!!
ثبضرب: 1393/5/2509:47:25،
56
19
توی ایران کسی به فکر روزی حلال نیست ،دولت قبل قبح گناهان کبیره را از بین برد و حرامهای خدا را حلال کرد.
مهرداد: 1393/5/2510:44:24،
28
16
این دولت هم ورژن جدید دولت قبله
آرش: 1393/5/2510:01:11،
27
15
دوستان به هبچ عنوان دامداران خریداری نکنند که یکی از غیر استاندارد ترین تولید کننه های لبنیات هستش
محمد: 1393/5/2510:23:37،
19
15
تو کشور ما همه چیز اهمیت داره به غیر از جان ادمها دامدار ضرر میکنه به جهنم شرکت لبنیات ضرر میکنه به جهنم فروشنده ضرر میکنه اون هم به جهنم ما چرا اون دور دورهارو نمیبینیم چرا ؟
منبع آگاه: 1393/5/2510:30:54،
22
16
به هیچ عنوان شیر پاستوریزه نخرید فعلا از افزودنیها غیر مجاز و غیر استاندارد ومضر استفاده میشود.
دکتر: 1393/5/2512:50:30،
16
17
فعلا چیه ازسال 68 دارن به خوردت میدن
افسانه: 1393/5/2510:40:42،
34
14
ما که این چند روزه خرید نکردیم.
شما هم نخرید.
بعدش هم میتونید جایگزین برای لبنیات پیدا کنید تا حسابی
حالشون سرجاش بیاد.مواد کلسیم دار دیگر استفاده کنید.لطفا بزارید تا آخر مرداد این تحریم ادامه پیدا کنه.
Z: 1393/5/2513:15:20،
18
16
اگه میشه بفرمایید جایگزین لبنیات چیست؟
تا ما هم بدانیم.
احمد: 1393/5/2511:10:42،
16
14
دامداران يكي از متخلفين
افسانه: 1393/5/2514:30:44،
41
32
انجیر خشک، کلم و...
تو اینترنت یک جستجو انجام بدهید صدها مورد میتونید پیدا کنید
با دو هفته نخوردن لبنیات آدم نمیمیره
amiri: 1393/5/2511:17:51،
18
15
لبنیات کارخانه ای اصلا طعم نداره.من که هیچوقت نمیخرم.بومی خیلی طعمش خوبه.و اصلا هم بیماری زا نیست.از جای مطمئن بخرید.نگرانی هم نداره.
...: 1393/5/2515:28:40،
14
16
چندسال ديگه كه مفاصلت شروع كردن به درد گرفتن و سائيدگي و متخصص ها گفتن كه دچار تب مالت شدي،ياد اين كامنتت بيفت.
علي: 1393/5/2511:21:36،
22
11
الان رو پاكتش مينويسند كم چرپ ، تا پرچرباشون فروش پره
از اينا هيچ كاري بعيد نيست
ما كه نميخريم بدون شير و ماست نميميريم
كلسيمو با انجير خشك تامين ميكنيم
شرمنده: 1393/5/2511:57:49،
27
14
توی این مملکت چه چیزی اهمیت بیشتری دارد ؟
یکی برنج آلوده به خورد مردم میدهد یکی شیر و لبنیات با روغن گیاهی به مردم میدهد یکی هم گرانفروشی و در کنار آن کم فروشی میکند یکی پراید هفت میلیونی را بالای بیست میلیون میفروشد یکی اختلاس میکند بعدخبری از او به گوش نمیرسد که کجا هستند یکی خودرو های بنجول چینی را میآورد که ترمز ندارند(هوو) یکی اتوبوس تولید میکند که آتش میگیرند .... و از این یکی ، یکی ها صدها مورد هم میتوان شمرد.یکی هم مسؤول است اما بی مسؤولیت که در مقابل این همه مسایل بی تفاوت است و اقدامی نمیکند مخصوصا" در رابطه با دارو و غذا هرگونه اهمال کاری ، حمایت از جنایت است چه فرقی میکند صهیونیست در غزه جنایت میکنند و یک عده هم با فروش مواد غذایی آلوده و داروهای تقلبی و تاریخ گذشته در ایران سلامتی مردم را به خطر می اندازند. نتیجه عمل یکی است .
مجتبي: 1393/5/2512:14:14،
55
15
شايد خود پالم باعث پوكي استخوان ميشه ووقتي واردبدن ميشه بدن براي دفعش مجبوره كلسيم استفاده كنه و از استخوان برميداره
دکتر: 1393/5/2512:49:15،
15
14
شما پزشکی همچین نظری میدی از سال 68 داری همین شیرو لبنیات رو میخوری چیزیت شده ،پس بزن به کوچه علی چپ و بخور بره اگه مسئولین دلسوز بودن همون سال 68 میگفتن نخور
شرمنده: 1393/5/2512:19:41،
17
15
توی این مملکت چه چیزی اهمیت بیشتری دارد ؟
یکی برنج آلوده به خورد مردم میدهد یکی شیر و لبنیات با روغن گیاهی به مردم میدهد یکی هم گرانفروشی و در کنار آن کم فروشی میکند یکی پراید هفت میلیونی را بالای بیست میلیون میفروشد یکی اختلاس میکند بعدخبری از او به گوش نمیرسد که کجا هستند یکی خودرو های بنجول چینی را میآورد که ترمز ندارند(هوو) یکی اتوبوس تولید میکند که آتش میگیرند .... و از این یکی ، یکی ها صدها مورد هم میتوان شمرد.یکی هم مسؤول است اما بی مسؤولیت که در مقابل این همه مسایل بی تفاوت است و اقدامی نمیکند مخصوصا" در رابطه با دارو و غذا هرگونه اهمال کاری ، حمایت از جنایت است چه فرقی میکند صهیونیست در غزه جنایت میکنند و یک عده هم با فروش مواد غذایی آلوده و داروهای تقلبی و تاریخ گذشته در ایران سلامتی مردم را به خطر می اندازند. نتیجه عمل یکی است .
سارا: 1393/5/2512:38:29،
23
15
واقعا بیاین با هم همکاری کنیم شیر نخریم/ نمی میریم که...
دست خودمون هست
Z: 1393/5/2513:16:48،
15
16
متل تحریم خرید خودروی صفر داخلی!!!
علی: 1393/5/2513:21:27،
16
30
کاش تمام صنایع متقلب مثل همین لبنیات فروشها درس عبرت بگیرند و مردم با نخریدن حقشان را کف دستشان بگذارند وقتی برای سود بیشتر سلامت مردم را نادیده میگیرند به درک که ورشکست شوند
احسان: 1393/5/2514:44:30،
24
20
"شیر تحویلی دامداران به کارخانه‌های صنایع لبنی با حضور نماینده نظارت بر مواد غذایی وزارت بهداشت و انجام 8 تا 10 آزمایش صورت می‌گیرد و در صورتی که کوچک‌ترین ناخالصی حتی آب در آن وجود داشته باشد، دامدار خاطی جریمه می‌شود" برید کاسه کوزه تونو جمع کنید بابا، انگار ما تو این مملکت زندگی نمیکنیم یه مشت آدم مکار و بی خدا دور هم جمع شدن اسم خودشونو گذاشتن مسئول و اسم حرفایی که میزنند رو گذاشتن قانون!
شاهین: 1393/5/2514:53:25،
18
13
فکر کردید الان این پنیرا و ماستایی که شما نمیخرید
و میگیم روغن پالم داره
از رده خارج میشه و میریزنشون دور؟؟ ههه
نخیر من داداشم صنایع غذایی خونده بود میگفت رفتیم بازدید
به عنوان دانشجو

دیدیدم هر چی ماست و پنیر ترشیده و گندیده و تاریخ مصرف گذشتس برمیگرده کارخونه
میریزنشون تو یه دیگی به هم میزننن میشه دوغ
دوباره میدن بازار !!!
بهرام: 1393/5/2517:53:12،
17
15
شیر فقط شیر شتر

سر شار از ویتامین c
خودم: 1393/5/2607:44:38،
39
17
من که بیش تر از یک هفته اس تحریم کردم حتی وقتی خیلی نیاز به خریدش داشتم
دامدار: 1393/5/2608:27:13،
18
17
خرید شیر دامداران متخلف ممنوع

افزودن دیدگاه


  • نظرات غیر مرتبط با موضوع خبر منتشر نمی شوند.
  • نظرات حاوی توهین و افترا منتشر نمی‌شوند.
  • لطفاً نظرات خود را به صورت فارسی بنویسید.
نام:
پست الکترونیک:
متن:
در صورتی که تمایل دارید بعد از تایید از طریق ایمیل به شما اطلاع داده شود ، علامت بزنید

در صورتی که تمایل دارید بعد از پاسخ به نظر شما از طریق ایمیل به شما اطلاع داده شود، علامت بزنید
نگین خودرو
رزرو هتل

پربازدیدترین اخبار هفته

پربحث ترین ها

آسایشگاه خیریه
تورآنتالیا
فروشگاه اینترنتی مد و پوشاک دیجی استایل
بلیط قطار