کانال تلگرام ایران جیب

آخرین اخبار

آژانش مسافرتی جا اینجاس
iRest
فروشگاه اینترنتی مدیسه
تور لحظه آخری,تور کیش,تور دبی,تور آنتالیا,تور ترکیه,تور استانبول
صرافی آرز
ایکاپ
نیسان
کانال تلگرام ایران جیب

چرا شیلات درمورد ماهی تیلاپیا حرفی ندارد؟

کدخبر:۲۴۰۳۳یکشنبه، ۲۳ خرداد ۱۳۹۵ - ۰۹:۱۸:۳۷۵۴۶۵ بازدید

ماهی تیلاپیا با ورود به کشور‌جایگاه ویژه‌ای در بازار مصرف آبزیان به خود اختصاص داده و در سفره‌های ایرانی جای خود را باز کرده ...

ماهی تیلاپیا با ورود به کشور‌جایگاه ویژه‌ای در بازار مصرف آبزیان به خود اختصاص داده و در سفره‌های ایرانی جای خود را باز کرده است؛ آبزی ای که تا چند سال پیش اسمش به گوش کمتر کسی خورده بود، در سال گذشته سهمش از واردات به ایران به بیش  از 10 هزار تن رسیده و ارزش دلاری این واردات طبق گفته مدیرعامل اتحادیه تکثیر و پرورش و صادرات آبزیان به  40 میلیون دلار رسیده است.

براساس این گزارش مدتهاست حرف و حدیث زیادی پشت سر تیلاپیا هست و بر اساس آخرین تحقیقات مصرف مکرر این ماهی خطرناک بوده اما در مورد مصرف غیرمداوم آن هنوز موردی اثبات نشده ؛ عده ای از کارشناسان آن را به عنوان یک ماهی با قیمت و ارزش غذایی پایین که سلامت مردم جامعه را نشانه رفته است یاد می کنند، برخی دیگر هم به قدمت پرورش 4 هزار ساله آن و اینکه در بیش از 130 کشور دنیا پرورش داده و به تمام جهان صادر می‌شود،اشاره می کنند.

در راستای آگاهی در خصوص جزییات آنچه که از سوی کارشناسان مختلف گفته می شود و بررسی صحت و سقم آن به سراغ  عیسی گلشاهی مدیرکل دفتر بهبود کیفیت آبزیان شیلات ایران رفتیم که با واکنش جالبی روبرو شدیم که شک در مورد ارزش پایین غذایی این آبزی را می توانست به یقین تبدیل کند .

در ابتدای ماجرا طبق معمول همیشه که بعضی از مسئولان از زیر بار جواب دادن شانه خالی می کنند، مدیرکل دفتر بهبود کیفیت آبزیان شیلات ایران نیز همین روال را در پیش گرفت و بعد از تماسهای مکرر خبرنگار ما حتی به صورت تلفنی هم موفق به برقراری ارتباط نشد و پاسخی دریافت نکرد و روز اول این پیگیری ها بدون نتیجه گذشت.

در ادامه خبرنگار باشگاه خبرنگاران بازهم به دنبال جواب از مسئولان امر بود که باز هم در ادامه آنها از دادن مصاحبه خودداری کردند و این امر در طول یک هفته با بهانه های مختلف از  روزی به روز بعد موکول شد و در نهایت بعد از گذشت تقریبا یک هفته از این داستان همچنان ماجرای پاسخ نگویی سازمان شیلات تا جایی ادامه یافت که آقای رییس تمایل به مصاحبه ندادن درباره واردات ماهی تیلاپیا جواب آخرش شد و به نوعی آب پاکی را بر دست خبرنگار ما ریخت.

و با این جواب یک سوال در ذهن نقش می بندد چه کسانی از این واردات سود می بردند ؟

بلیط هواپیما



دیدگاه ها

امین: 1395/3/2309:29:49،
87
132
خداییش خوشمزست
امیر: 1395/3/2309:37:28،
50
93
اگر مشکل داشت در اروپا که تولید نمیشد وقابل فروش نبود
ali: 1395/3/2309:50:40،
119
37
اتفاقا نسبت به ماهيان اب شور يا حتي اب شيرين مثل قزل الا اصلا مزه خوبي نداره .. تنها حسنش بدون خار بودنشه
پوريا: 1395/3/2309:51:27،
129
26
شكر و نمك هم خوشمزه اند!
ولي ضررشون بيشتر از نفعشونه.
رحیم: 1395/3/2309:52:40،
118
25
خوشمزه است
اما ارزش غذایی آن = 0 است
و در لجن زاها و آبهای کثیف زندگی میکنه
طالب: 1395/3/2310:25:22،
26
76
خوشمزه پر سود !

میدونی چیه ؟ هر چی که خوشمزه هست میگن بده خوب نیست براتون زیان داره و ....
مثل :
سوسیس و کالباس
همین ماهی و کلی دیگه چیزهای باحال دیگه
اه اه اه: 1395/3/2310:42:11،
70
33
کسی که خودش واردکنندس گفته : این ماهی با فضولات انسانی در چین تولید میشه؟؟؟؟؟؟؟؟
منصور: 1395/3/2312:03:44،
54
23
مملکت هر دم بیل به اینجا میگویند:خوب یک آدم مسول پیدا نمیشه یک گزارش درست وحسابی از منافع و ضرر های این ماهی به مردم بدهند.
هرچی آدم بی سواده کردند مسول زندگی و سلامت جسم و روان مردم!!!!
ساسی: 1395/3/2312:38:29،
42
28
نسبت امگا6 که چربیهای مضر هستند به امگا3 که چربیهای مفید هستند در این ماهی بیشتره و مصرف زیادش مضره
سازمان غذا و داروی آمریکا اعلام کرده بیشتر از یکبار در هفته ازین ماهی استفاده نکنین
البته تو کشور ما کمتر کسی پیدا میشه توی هفته بیشتر از یکبار بتونه ماهی بخوره ازبس که وضع ملت خوبه
این ماهی سریع رشد میکنه واسه همین تولیدش خیلی سود داره
دانشمند فرزانه: 1395/3/2314:48:57،
37
31
اي بابا من نميدونم چرا افرادي كه تخصص ندارن دوست دارن حرف بزنن اين ماهي خطر زيست محيطي داره نه خطر الودگي
چون اگه تو اب هاي كشور رها بشه بقيه جانداران و ماهي ها رو ميخوره و نسل شون رو منقرض ميكنه چيزي هم نيست كه اين رو بخوره درنيجه كل حيات جانداران دريايي كشور رو تهديد ميكنه
حالا يكي ميگه امگاه 3 داره يكي ميگه جيوه داره بابا يكي هم مثل رخيم نميدونم لجن رو از كجا اورده ههه لا اقل اگه دلتون ميخواد صحبت كنيند قبلش يه سرچ بكنيد بعد
سوئیچ: 1395/3/2309:34:07،
42
25
چرا شیلات درمورد ماهی تیلاپیا حرفی ندارد؟
بنام خدا
چون ماهی مفیدی هست و برای مردم ایران مفید نیست .
وسلام
سهیل: 1395/3/2319:36:24،
34
24
ماهی تیلا پیا یه ماهیه مهاجمه و هر جایی رها بشه همه چیز رو میخوره و چون به صورت گروهی حمله میکنن، میتونن ماهی با 50 برابر جثه خودشون رو شکار کنن و تکه تکه اش کنن
این ماهی بسیار شبیه ماهیه پیرانا (بومی آمریکای مرکزی) است و زاد و ولد بسیار زیادی داره و حتی در محیط های طبیعی برای انسان هم خطرناکه
پرورش این ماهی بد نیست ولی مشکل اینه که اگه در اثر یه سیلاب، تو رودخونه رها بشن دیگه هیچکس جلودارشون نیست.
ارزش تغذیه ای این ماهی از خیلی ماهی های دیگه مثل کپور بالاتره
بترس از خدا: 1395/3/2310:23:42،
31
30
ن جونم .چون ماهی گوشت خواری هست در ایران سخته پرورشش
دکتر کاظمی: 1395/3/2310:41:27،
64
28
ماهی تیلا پیا یک ماهی همه چیز خوار هست . حتی مدفوع و زباله هم میخورد از این حیث پزشکان خوردن این ماهی رو توصیه نمیکنند . و گوشت این ماهی حاوی مقدار زیاد امگا 6 هست که خوردن زیاد آن برای بدن به خصوص مغز خطرناک است .
شاید ارزان بودن و بدون خار بودن باعث جذابیت خرید این ماهی شود . ولی ماهی مفیدی از نظر تغذیه نیست .
فرد: 1395/3/2311:18:15،
42
38
مثل ماهی سفید خودمونه که مردم واسش میمیرند...از بدترین ماهی هاست چون تو کثیفترین ابها هم میتونه زندگی کنه..نمونه اش همین دریای کاسپین.
ایرج: 1395/3/2312:43:37،
48
24
نظراین پزشک محترم کاملا صحیح ودرست است وبعضی ها باخوردن این ماهی دچارسردردهای شدید می شود واین ماهی ازکشورچین به ایران وارد می شودواگرازکشورهای اروپایی واردمی شدکمتراشکال داشت چون باموادبهتری درتغذیه آنهااستفاده می شدووارد کنندگان سودهنگفتی ازاین تجارت می برندوحتماباز هم نام آدم گردن کلفتی درپشت آن هست وگفتنی این که باوجودماهی قزل آلایی که حتمابایددرآب تمیز پرورش یابد چه احتیاجی به واردکردن این نوع ماهی هست؟
مهرزاد: 1395/3/2314:47:57،
36
25
شما دکتر چی هستی?!
فکر کردی ماهی جنوب همه چیزخوار نیست?
اقای مثلا دکتر،تبلاپیا در مزرعه و با اب راکد و غذای دستی شامل کنجاله سویا و ... تغذیه میشود چه لزومی به مصرف فاضلاب دارد ?دعوای شیلات و محیط زیست بر سرمهاجم بودن این ماهی است،چون باحالات تهاجمی همه ی ماهی ها و تخمهای انهارا میخورد و نسل ماهیان بومی بخطر میفته! وقتی سواد و اطلاعات ندارید نظر ندید،این گزارش هم عوام فریبی هست.
پاسخ : 1395/3/2315:13:55،
33
25
دكتر جان ماهي كپور رو چي ميگي كه كود حيواني تو استخر پرورشش ميريزن ؟ درضمن اگر يه سر به سايت غذا دارو امريكا بزني ميبني امگا 6 اين ماهي از بقيه ماهي هاي ايران كمتر است
مهرزاد: 1395/3/2406:19:38،
23
24
شما مطالعاتت بیشترکن،سایتی که معرفی میکنی رو اول خودت بخون! در مورد کپور دوست شیلاتی توضیح دادن،تنها این مورد قابل تاییدهست که فیله های منجمد وارداتی از نطر بهداشتی مشکل دارن،چون در گمرک دیفراست میشن با تشریفات گمرکی و گرمای بندر داخل کانتیرهای... و در ایران بدون ضابطه بسته بندی!اما اینکه امگا3زیاده،ماهی مهاجم هست و... بحثی دیگس!شما نگران گوشتهای هورمونی و میوه های الوده به سم های چینی و سرطان زا باش!موفق باشید
پاسخ مهرزاد: 1395/3/2423:35:16،
27
13
همین که در مزارع پرورش داده میشه یعنی احتمال قوی آلودگی به کودهای شیمیایی داره پس کاملا خطرناکه
ایرانی: 1395/3/2311:07:53،
50
13
فکر میکنم خیلی فایده داره ولی نه برای وجود من و شما ...بلکه برای جیب آقایون چون الان همه فروشگاه ها نسبت به چند سال پیش تخفیف های زیادی میدن ولی باز هم براشون سود آوری داره
po: 1395/3/2311:25:22،
49
19
ماهی تیلا پیا عموما در کشور چین پرورش داده میشه و از فاضلاب شهری تغذیه میشه. دولت چین برای حل معضل املاح مضر موجود در فاضلاب از این روش استفاده می کنه که البته سود زیادی هم توش هست.
اقتصادی: 1395/3/2313:36:45،
30
24
در مورد تیلاپیا سه شایعه رواج دارد: 1- میزان بالای امگا6: تحقیقات نشان می دهد میزان امگا 6 موجود در 100 گرم این ماهی برابر 210mg است که ضریب بسیار پایینی را شامل می شود.کافی ست بدانیم که میزان امگا6 در 100g ماهی مرغوبی چون سالمون برابر است با 982mg، در 100 گرم کپور برابر است با 517mg ودر 100 گرم مرغ برابر است با 2460mg. همچنین این میزان در 100 گرم گوشت بره نیز برابر است با 422mg. این اعداد خود نمایانگر این حقیقت هستند که درصد امگا6 در این ماهی بسیار پایین تر از بسیاری از پروتئینهای متداول می باش. برگرفته از سایت نوتریشن دیتا.[۲] 2- عدم مصرف این ماهی در دیگر کشورها: این ادعا نیز با یک تحقیق ساده قابل بررسی است. کافی است به سایت سازمان غذا و داروی ایالات متحده آمریکا مراجعه شود و یا به آمارهای منتشره در خصوص میزان مصرف این ماهی در آمریکای شمالی نظری بیفکنیم. تنها در سال گذشته 74 درصد تیلاپیا
احمد: 1395/3/2313:50:28،
31
25
کارشناسی حرف بزنید خواهشا..این ماهی قاتل محیط زیست آبی می باشه . همه چیز خواره ..همه ماهی هارا نابود میکنه .حتی با فاضلاب هم رشد میکنه و هزاران ضرر دیگه
شیلاتی: 1395/3/2406:13:25،
22
19
عزیز من،ورود فاضلاب به اب استخر پرورش یعنی افزایش امونیاک!و امونیاک در اب یعنی بیماری و تلفات ماهی،اول ابشش ماهی را ازکار می اندازه!حالا چطور با فاضلاب پرورش میدن?ملت ساده ایم،ایم دوتا سایت و انجمن علمی رو فقط بلدید کنید سپر?!بجای نگرانی بیمورد از مصرف میوه جات اغشته به فلزات سمی و سرطانزا پرهیز کنید!تیللپیا فقط مهاجم بودنش در ابهای ازاد مشکلسازهست،ریختن کود در ایتخر کپورهم برای رشد جلبک و گیاهان ابزی ک بخشی از غذای کپور را شامل میشه انجام میشه،همین!
9: 1395/3/2314:13:12،
39
22
بابا این چه ماهیه حیف نیست قزل الا نخوری درس پولتو به این اشغال بدی
حقگو: 1395/3/2317:41:45،
25
28
ماهی های جنوب مگه توی فاضلاب آلوده خلیج فارس رشد نمیکنند و فاضلاب نمیخورن؟کارون پر فاضلاب هست و ماهی ها داخلش هم حسابی فاضلاب خور هستن
محمد: 1395/9/112:28:05،
3
2
کاملا مشخصه که همه بی منظور صحبت نمیکنن و به سود و زیانشون ربط داره . اخه خدا پدر بیامرزا اگه مشکلداشت که تو این همه کشورهای دنیا پرورش و مصرف نمیشد و تو مغازه های خودمونم پر نبود
مجید: 1395/10/2623:46:28،
2
1
بله ماهی تیلا پیلا همه چیز خواره با مدوفوع انسان و آشغال پرورش میدن.

افزودن دیدگاه


  • نظرات غیر مرتبط با موضوع خبر منتشر نمی شوند.
  • نظرات حاوی توهین و افترا منتشر نمی‌شوند.
  • لطفاً نظرات خود را به صورت فارسی بنویسید.
نام:
پست الکترونیک:
متن:
در صورتی که تمایل دارید بعد از تایید از طریق ایمیل به شما اطلاع داده شود ، علامت بزنید

در صورتی که تمایل دارید بعد از پاسخ به نظر شما از طریق ایمیل به شما اطلاع داده شود، علامت بزنید
تور لحظه آخری
نگین خودرو
آیسان پرواز
رزرو هتل

پربازدیدترین اخبار هفته

پربحث ترین ها

آسایشگاه خیریه
آنلاین جو
تور لحظه آخری
تورآنتالیا
فروشگاه اینترنتی مد و پوشاک دیجی استایل
بلیط هواپیما