کانال تلگرام ایران جیب

آخرین اخبار

فروشگاه اینترنتی مدیسه
تور لحظه آخری,تور کیش,تور دبی,تور آنتالیا,تور ترکیه,تور استانبول
صرافی آرز
دهکده ساحلی الیت
بیمیتو

هدرروی سالانه 35 میلیون تن غذا در ایران !

کدخبر:۲۳۴۹۷سه شنبه، ۱۱ خرداد ۱۳۹۵ - ۱۰:۴۷:۴۹۸۱۷ بازدید

برآوردهای فائو نشان می‌دهد هرسال 1.3 میلیارد تن غذا در جهان هدر می‌رود که 35 میلیون تن از این رقم معادل 2.7 درصد در ایران دور ریخته ...

برآوردهای فائو نشان می‌دهد هرسال 1.3 میلیارد تن غذا در جهان هدر می‌رود که 35 میلیون تن از این رقم معادل 2.7 درصد در ایران دور ریخته می‌شود.

به گزارش ایران جیب به نقل از تسنیم،‌ آمارهای منتشر شده از سوی سازمان جهانی خواروبار و کشاورزی (فائو) نشان می‌دهد در حالی که میلیون‌ها انسان در جهان با مشکل گرسنگی دست و پنجه نرم می‌کنند هرساله بخش مهمی از تولید غذای جهان در زنجیره توزیع، برداشت و مصرف به هدر می‌رود.

بر اساس جدیدترین برآورد این نهاد بین المللی 1.3 میلیارد تن از مواد غذایی و محصولات کشاورزی تولیدی در جهان طی یک سال از بین می‌رود که این رقم معادل تولید 28 درصد از کل زمین‌های کشاورزی است.

بر این اساس 30 درصد غلات، 20 درصد لبنیات، 35 درصد ماهی و غذاهای دریایی، 45 درصد میوه و سبزی، 20 درصد دانه‌های روغنی و 20 درصد گوشت تولیدی جهان به هدر می‌رود.

از 1.3 میلیارد تن غذایی که به هدر می‌رود حدود 450 میلیون تن غلات، 300 میلیون تن میوه، 50 میلیون تن گوشت و 20 میلیون تن ماهی است.

طبق گزارش‌های فائو، در جهانی که 900 میلیون نفر از جمعیت آن از گرسنگی رنج می‌برند، یک‌سوم از مواد غذایی تولیدشده توسط انسان (بر مبنای محتوای کالریک آن) به هدر می‌رود.

تخمین زده می‌شود که تولید این حجم از غذای هدر رفته در هر سال متضمن کشت در 198میلیون کیلومترمربع از اراضی کشاورزی کره زمین (تقریباً معادل مساحت کشور مکزیک)، صرف 173 میلیارد مترمکعب آب شیرین، مصرف 28 میلیون تن کود شیمیایی و تولید گازهای گلخانه‌ای به‌میزان 3300 تا 5600 میلیون مترمکعب (معادل دی‌اکسید کربن) است.

بر اساس این گزارش ایران نیز از جمله کشورهایی است که هرساله درصد بالایی از مواد غذایی تولیدی را به هدر می‌دهد.

برآوردهای فائو نشان می‌دهد هرروز به‌ازای هر نفر 134 کیلوکالری غذا در ایران به هدر می‌رود، یعنی سرانه هدررفت روزانه غذا در ایران 134 کیلوکالری است.

همچنین گزارش‌های غیررسمی نشان می‌دهد 35 درصد محصولات کشاورزی تولیدی در ایران به هدر می‌رود. بر این اساس از 100 میلیون تن محصول کشاورزی تولیدی در کشور 35 میلیون تن در سال دور ریخته می‌شود. این رقم معادل غذای 15 میلیون نفر است. در این زمینه می‌توان به 30 درصد ضایعات در نان، 30‌ــ25 (و حتی 50) درصد ضایعات در میوه‌ها و سبزیجات، 10 درصد ضایعات در برنج، 25 درصد ضایعات در خرما و غیره اشاره کرد.

سهم ایران از کل غذایی که هرسال در جهان به هدر می‌رود 2.7 درصد اعلام شده است.

در سطح منطقه خاورمیانه هرسال به‌ازای هر نفر 210 کیلوگرم غذا به هدر می‌رود.

همچنین بر اساس تحقیقی که توسط مهدی رستگاری و علی طیفوری در اولین کنگره بین المللی کشاورزی سالم، تغذیه و جامعه در تیرماه  1394 ارائه شد، گزارش مراجع رسمی کشور در سال 1388 نشان دهنده متوسط ​​18.85 درصد ضایعات در محصولات کشاورزی بوده است. بر اساس این گزارش، ارزش ضایعات محصولات کشاورزی برابر با حدود 25 درصد درآمد ملی از صادرات نفت در آن سال بوده است. در سطح ملی بیشترین ضایعات متوجه میوه‌ها و محصولات باغی و کم­ترین ضایعات متوجه شیلات و غذاهای دریایی می‌گردد.

مرکز تحقیقات مجلس شورای اسلامی نیز در گزارش منتشره خود در دی ماه 1393 برآورد نموده که هزینه تحمیل شده به دولت از محل ضایعات سالانه نان به 2.857 میلیارد دلار بالغ می‌شود. به‌تصریح عباس پاپی‌زاده، سخنگوی کمیسیون کشاورزی در مجلس نهم، ارزش ضایعات مواد غذایی در ایران در سال 2014 تقریباً با مجموع ارقام کالاهای اساسی و محصولات کشاورزی وارداتی دولت در همان سال برابری می­‌کند.

کانال تلگرام ایران جیب



دیدگاه ها

سعید: 1395/3/1111:23:12،
51
28
وای بر ما
ادعامونم میشه مسلمونیم وشیعه هستیم
مایه ابروریزیه
باز هم ایران یه رکورد جدید به ثبت رسوند
البته این امار خیلییییی خیلیییی کمتر از واقعیت جامعه بود
اسراف تو سفره های ما ایرانیا بیش از این حرفاست البته نه همه عده ای که به قول خودشون مایه دارند و براشون این جور هدر کردن ها چیزی نیست
یه نگاه کوتاه تو تالار ها بندازید متوجه میشید عمق فاجعه چیه
حقمونه که خدا در نعمت هاشو داره به رومون میبنده
از کشورهای اروپایی باید اداب غذا خوردن یادبگیریم
پاسخ به سعید: 1395/3/1114:48:08،
26
22
نه آقا ادعاتون نشه، شما همون نون سوخته با آرد نا مرغوب رو تا آخر بخورید تا 30 درصد از کل ضایعات رو کم کنین اما من و خیلی ها مثل من نمیخورن تا درگیر سرطان و هزینه هاش و نبود یا کمبود دارو ،و واردات ماشین به جاش بشن!
عبدالله: 1395/3/1112:44:44،
23
22
این عدد یعنی اینکه هر ایرانی در روز یک کیلو و دویست و پنجاه گرم مواد غذایی را دور میریزد با وجود مشکلات فرهنگی که در این زمینه داریم این عدد اغراق آمیز به نظر میرسد ولی اگر درست باشد واقعاً جای تاسف فراوان داره
من من : 1395/3/1115:20:27،
27
22
اصل امار جور دیگس...

عددی که حساب میشه در اصل بیشتر مربوط به محصولات و تولیداتی هست که اصلا بدون مصرف دور ریخته میشن ...

به عنوان مثال باغدار ممکنه اصلا میوه هایی که رو کمی اسیب دیده باشن رو نچینه یا در جعبه نزاره چون اصلا براش ارزش اقتصادی نداره ... و به همین راحتی نزدیک 20 درصد از تولیدات خودش رو دور بریزه ..
یا به عنوان نمونه دیگه فروشگاههای بزرگ یا شرکت ها وقتی تاریخ انقضای محصولی برسه باید اون رو دور بریزن و همیشه یک درصد مشخصی از این داستان وجود داره ...

اینا موارد اصلی هستن ....
به اینها می تونی دور ریز غذا در رستوران ها و کافی شاپ ها و حتی خود میوه فروشی ها و ... + دور ریز افراد خانواده رو اضافه کنی ...

مجموع اینها عدد غیر قابل باوری میشه

حالا ما خوبیم توی برنامه لست ویک جان اولیور اچ بی او داشت دور ریز امریکایی ها رو نشون میداد
چه میوه ها و محوصلات شیکی رو دور
دولت : 1395/3/1112:50:48،
29
18
مدیریت می خواهد می توان تمام اینها را به کود کمپوست تولید کرد متاسفانه در ایران از زباله ها هیچ استفاده ای نمیشه اصلا محیط زیست تو ایران هیچ اهمیتی برای مسولان ندارد
MOHSEN: 1395/3/1121:22:13،
23
25
نمونه این اصراف در عروسی هاست،،،غذایه دست نخورده مستقیما میره تو سطل.
همین میشه که خشکسالی میاد
حسین: 1395/3/1218:12:08،
17
19
اگر برنامه ریزی صحیح انجام شود خیلی از این دورریز ها را می توان جبران کرد . مثلا تالارها و رستوران ها می توانند ظروف مخصوص جمع آوری غذای مانده داشته و با دامداری ها قرارداد داشته باشند که مرتبا حمل کنند و مبلغی و یا حتی شیر به جای آن پرداخت کنند. حتی می توان به قانونی تبدیل نموده و واحد هایی که غذا را در آشغال می ریزند جریمه کرد .با ترویج صحیح بسته بندی و حمل و نگه داری هم می توان درصد زیادی از تلفات مواد غذایی را کم کرد.

افزودن دیدگاه


  • نظرات غیر مرتبط با موضوع خبر منتشر نمی شوند.
  • نظرات حاوی توهین و افترا منتشر نمی‌شوند.
  • لطفاً نظرات خود را به صورت فارسی بنویسید.
نام:
پست الکترونیک:
متن:
در صورتی که تمایل دارید بعد از تایید از طریق ایمیل به شما اطلاع داده شود ، علامت بزنید

در صورتی که تمایل دارید بعد از پاسخ به نظر شما از طریق ایمیل به شما اطلاع داده شود، علامت بزنید
تور لحظه آخری
ایران تلنت
نگین خودرو
آیسان پرواز

پربازدیدترین اخبار هفته

پربحث ترین ها

آسایشگاه خیریه
تور لحظه آخری
تورآنتالیا
دیجی استایل