کانال تلگرام ایران جیب

آخرین اخبار

فروشگاه اینترنتی مدیسه
تور لحظه آخری,تور کیش,تور دبی,تور آنتالیا,تور ترکیه,تور استانبول
صرافی آرز
دهکده ساحلی الیت
زیرپوش ضد عرق
ایکاپ
نیسان
مجتمع فنی تهران
کانال تلگرام ایران جیب

موادغذایی که تاریخ مصرف‌شان هنوز نرسیده است

کدخبر:۱۴۶۷۴سه شنبه، ۲۷ مرداد ۱۳۹۴ - ۱۸:۲۰:۴۷۲۷۶۰ بازدید

بعید به نظر می‌رسد در حال حاضر کالایی خوراکی در بازار وجود داشته باشد که لیبل تاریخ نداشته و مصرف‌کننده نیز بدون توجه به این موضوع ...

بعید به نظر می‌رسد در حال حاضر کالایی خوراکی در بازار وجود داشته باشد که لیبل تاریخ نداشته و مصرف‌کننده نیز بدون توجه به این موضوع، برای خرید آن پول بپردازد. اکنون نظارت‌ها برای تاریخ تولید و انقضا به قدری محکم شده که دیگر داشتن چنین مشخصه‌ای برای مواد خوراکی به یک اصل اساسی تبدیل شده است. اگرچه هر ازگاهی فروش اجناس تاریخ گذشته اتفاق می‌افتد اما نمی‌توان آن را به چشم یک تخلف دید. احتمالات بسیاری در این زمینه وجود دارد که پیش پا افتاده‌ترین آنها ماندگاری طولانی محصول در فروشگاه است. اما نوع دیگری از سرگردانی در تاریخ حک شده روی محصولات مختلف هم هست که به تولید آن مربوط می‌شود. به عبارتی در برخی مواقع، کالایی به دست مصرف‌کننده می‌رسد که با توجه به تاریخ تولید آن، جنس موردنظر هنوز تولید نشده است!
 

3546558697097

همین دو روز پیش در یکی از گروه‌های مربوط به صنایع غذایی در شبکه اجتماعی، عکس یک شانه تخم‌مرغ منتشر شد که تاریخ تولید آن برای هجدهم شهریور و تاریخ انقضای آن دقیقا یک ماه بعد چاپ شده بود. دبیر انجمن صنفی تخم‌مرغ شناسنامه‌دار ایران در این ارتباط به 
«فرصت امروز» می‌گوید: «این اتفاقات، فقط یک خطای انسانی است.» 

فرزاد طلاکش با اشاره به اینکه چنین موضوعی ممکن است در تمام محصولات صنایع غذایی اتفاق بیفتد، می‌افزاید: «همان‌طور که من و شما نیز ممکن است روزی تاریخ را گم کنیم، کارگری که پای دستگاه نشسته هم درست مثل ما امکان اشتباه دارد. بنابراین نمی‌توان و نباید این بحث را به حساب شیطنت یا تخلف یک واحد صنفی نوشت.‌»‌ طلاکش اعتقاد دارد تخلف در زمانی قابل اثبات است که تاریخ انقضا دورتر از آنچه باید باشد، حک شود. به‌عنوان مثال اگر محصولی مانند تخم‌مرغ تنها یک ماه تاریخ مصرف دارد، انقضای آن یک ماه و نیم یا دوماه محاسبه شده و به مشتری فروخته شود.


فرصتی برای سودجوها

اگرچه گفته‌های این کارشناس کاملاً منطقی به نظر می‌رسد اما باید به این نکته نیز توجه کرد که وقتی تاریخ انقضای محصول را درست یک ماه بعد محاسبه کرده‌اند، می‌تواند مشکل‌ساز باشد. زیرا با تفریق دو تاریخ و همچنین احتساب مدت زمان باقیمانده تا زمان تولید، تاریخ مصرف، به جای یک ماه، حدود دو ماه خواهد شد و این در شرایطی می‌تواند موجبات تخلف فروشنده‌ها را فراهم کند. به این معنی که صاحب فروشگاه، با دپوی این کالا و عرضه آن در زمانی که تاریخ تولیدش مشخص شده، جنسی را به مشتری می‌دهد که تقریباً به روزهای آخر مصرف خود رسیده است.

یکی از کارشناسان صنعت شیر در این ارتباط به «فرصت امروز» می‌گوید: «اصلی‌ترین رکن یک واحد تولیدی مشتری است و بدون این عامل، زیربنای تولید از بین خواهد رفت. بنابراین تمام فعالان حوزه‌های کسب‌وکار باید از این زاویه به موضوع نگاه کنند تا مشتری را راضی نگه دارند.» به گفته حسین چمنی، چنین اتفاقات فاحشی به از دست دادن مشتری خواهد انجامید و در نتیجه بقای واحد موردنظر را متزلزل خواهد کرد. البته گذشته از اشتباهات سهوی که در نصب لیبل تاریخ مصرف به وقوع می‌پیوندد، تعداد اندکی از تولیدکننده‌ها نیز ممکن است از این فرصت سوءاستفاده کنند. بنابراین نباید به سادگی از کنار این موضوع گذشت. از نظر چمنی، منشأ تمام تخلفات، ریشه‌های اقتصادی است. به نظر می‌رسد دولت علاوه بر بعد نظارتی، باید بعد حمایتی خود از واحدهای تولیدی را نیز تقویت کند. گذشته از موارد سهوی، کارفرما برای جلوگیری از زیان اقتصادی شاید دست به این کار بزند. بنابراین با داشتن پشتوانه، هیچ برندی سابقه خود را خراب نخواهد کرد. این اتفاق بیشتر در محصولاتی می‌افتد که از نوسانات قیمتی بالایی برخوردارند و نمی‌توان قیمت آنها را برای حتی یک ماه آینده پیش‌بینی کرد.

یکی دیگر از کارشناسان صنایع غذایی در گفت‌وگو با «فرصت امروز» تولیدکنندگان را ملزم می‌داند که تاریخ تولید چاپ شده روی لیبل محصول را در همان روز ثبت کنند. وحید مفید می‌گوید: «بنابراین هرگونه تخطی از این امر تخلف محسوب شده و اداره نظارت و سازمان استاندارد به‌شدت با این موضوع برخورد خواهد کرد.»

مفید معتقد است تاریخ خروج محصول از کارخانه، مبنای تولید قرار می‌گیرد اما بیشتر محصولات غذایی به قرنطینه‌ای 24ساعته احتیاج دارند تا نتیجه آزمایشات مشخص شده و محصول موردنظر مانعی برای خروج نداشته باشد. در این هنگام طوری باید تاریخ را تنظیم کنند تا وقتی محصول دست مشتری می‌رسد، چنین موارد خنده‌داری پیش نیاید. از نظر سازمان‌های نظارتی، اشتباه در تاریخ تولید، چه سهوی و چه عمدی هر دو تخلف است و با آن برخورد می‌شود.

همراه مکانیک



دیدگاه ها

دكتر: 1394/5/2718:26:23،
60
11
موادي كه تاريخ مصرف شان هنوز نرسيده نه ايران جيب جان
موادي كه تاريخ توليدشان هنوز نرسيده
لطفا اصلاح نماييد
امیر: 1394/5/2718:59:07،
54
6
این هم از اون حقه بازیهایی است که فقط در ایران پیدا می شود.!!
amiran: 1394/5/2809:56:03،
17
9
دیگه چقدر برامون راحت شده. رحت میگیم اینجا ایرانه. طوری باهامون برخورد شده که قبول کردیم این افتضاحات ریز و درشت و .
ساکت. اروم. خونسرد. بعضیا هم در حال حرص خوردن.
ناظم : 1394/5/2719:08:41،
46
8
عجیب نیست چون اینجا ایران است حالا تاریخ هرچه باشه .معده ما غلط میکنه اعتراض بکنه همین که هست .
خشایارشا : 1394/5/2719:27:15،
18
37
متاسفم برای نزول سطح فرهنگی و علمی و اجتماعی سایت فاخر و محترم ایرانجیب که برای هر مطلبی دیدگاه مسخره در مورد خودرو و غیره میگذارند
ایرانجیب عزیز لطفا عنایت بفرمایید دیدگاه های غیر مرتبط را نمایش ندهید
با سپاس
محمدرضا شا:: 1394/5/2721:28:23،
17
9
شما اگر بااین سایت مشکل داری لطف کن به یه سایتی تشریف ببر که مطالبش به مزاج جناب عالی خوش آید ..
محمدعلی شا:: 1394/5/2800:07:54،
16
11
برا خودت متاسف باش که در مقابل فهمیدن و درک کردن حقیقت داری مقاومت میکنی
اکبرم: 1394/5/2809:05:52،
12
10
آقای با فرهنگ اولن یه نگاه به اون اسمی که باهاش کامنت گذاشتی بنداز بعد بیا ادعای فرهنگ کن آدم با اسم خودش پیام میده نه اسطورهای کشورش، دومن حالا این کامنتی که شما گذاشتی به خبر مربوطه؟؟ *ایرانجیب عزیز لطفا عنایت بفرمایید دیدگاه های غیر مرتبط را نمایش ندهید
با سپاس*
linda: 1394/5/2720:22:21،
34
9
فقط در ایران !
شهروند: 1394/5/2801:45:51،
20
11
شايد دليل برگشت خوردن تخم مرغها از عراق و افغانستان هم همين بوده
ش: 1394/5/2809:54:24،
13
9
خوشبینانه که نگاه کنیم شاید شیطنت کارکنان این تولیدیها باشه که میخوان دست ببرن توی این کار
خشایارشا : 1394/5/2812:04:38،
11
13
آقای محمدرضا شا و محمدعلی شا
من اتفاقا ببسیار بسیار مطالب سایت وزین ایرانجیب ارزنده هست من با کامنتهای غیر مرتبط مشکل دارم
وقتی مطلب در مورد ذخایر ارزی ایران است و دوستی میاد زیرش مینویسه
فقط پژو پارس سال !

آقای اکبر
توجه داشته باشید که کلمات اولا و دوما به این صورت نوشته میشه و این یک رسم است که معمولا برای دیدگاه اسمی مستعار گذارده میشه و در آخر اینکه اولین دیدگاه گذارده شده مربوط مزایا و خوبیهای پژو پارس بود که ایرانجیب لطف کردن و پاکش کردن و از این جهت بود من عارض شدم

افزودن دیدگاه


  • نظرات غیر مرتبط با موضوع خبر منتشر نمی شوند.
  • نظرات حاوی توهین و افترا منتشر نمی‌شوند.
  • لطفاً نظرات خود را به صورت فارسی بنویسید.
نام:
پست الکترونیک:
متن:
در صورتی که تمایل دارید بعد از تایید از طریق ایمیل به شما اطلاع داده شود ، علامت بزنید

در صورتی که تمایل دارید بعد از پاسخ به نظر شما از طریق ایمیل به شما اطلاع داده شود، علامت بزنید
تور لحظه آخری
نگین خودرو
آیسان پرواز
رزرو هتل
آژانس مسافرتی بهار پرستوها

پربازدیدترین اخبار هفته

پربحث ترین ها

نتایج انتخابات ریاست جمهوری - 30 اردیبهشت 96 / نتایج شمارش آرا به تدریج اعلام خواهد شد
شرایط جدید فروش اقساطی محصولات ایران خودرو - خرداد 96
بیانیه حجت الاسلام رئیسی؛ بعد از اعلام نتیجه انتخابات
احتمال پیش‌فروش خودروی جدید پژو 2008 از سوم خردادماه
جدول شرایط پیش فروش کلیه محصولات ایران خودرو - خرداد 96
بازی خطرناک چری برای بازار ایران!
شرايط پيش‌فروش محصولات پارس‌خودرو به مناسبت آزادسازی خرمشهر
کرمان‌موتور، 5 خودروی هیوندای مدل 2017 را بزودی عرضه خواهد کرد + جزئیات
لیست قیمت کارخانه ای محصولات ایران خودرو در خردادماه 96
تولید 2 خودروی سواری در کشور به صفر رسید
شرايط فروش نقدی، اقساطی و ليزينگی محصولات شركت سايپا - خرداد 96
شرایط جدید فروش فوری محصولات ایران خودرو - خردادماه 96
قرارداد پژو و شایعه‌ای که تالار شیشه‌ای را لرزاند
قیمت مدل‌های صفر پرفروش‌ترین خودروهای تولید داخل + جدول
فروش نقد و اقساطی خودروهای پژو پارس و پژو 207 بمناسبت آزادسازی خرمشهر - خرداد 96
آسایشگاه خیریه
تور لحظه آخری
تورآنتالیا
فروشگاه اینترنتی مد و پوشاک دیجی استایل
بازاریاب تجارت فردا
بلیط هواپیما